Рецепт Салат 27.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 27.05

Помидор (томат), парниковый	200 г
Огурец парниковый	100 г
Руккола	100 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Соевый соус	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.2 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1751 г
Белки	3.8 г	76 г	5%	5.2%	2000 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	14.4%	718 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.5%	7300 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	3.1%	3333 г
Вода	82.7 г	2273 г	3.6%	3.7%	2748 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	8.8%	1175 г
Ретинол	0.023 мг	~
бета Каротин	0.453 мг	5 мг	9.1%	9.5%	1104 г
Лютеин + Зеаксантин	658.333 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	4.1%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	11.1%	933 г
Витамин В4, холин	7.48 мг	500 мг	1.5%	1.6%	6684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	6.5%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	5.5%	1905 г
Витамин В9, фолаты	25.148 мкг	400 мкг	6.3%	6.5%	1591 г
Витамин В12, кобаламин	0.313 мкг	3 мкг	10.4%	10.8%	958 г
Витамин C, аскорбиновая	11.48 мг	90 мг	12.8%	13.3%	784 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.761 мг	15 мг	11.7%	12.2%	852 г
Витамин Н, биотин	0.167 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	29940 г
Витамин К, филлохинон	26.6 мкг	120 мкг	22.2%	23.1%	451 г
Витамин РР, НЭ	0.5621 мг	20 мг	2.8%	2.9%	3558 г
Ниацин	0.222 мг	~
Бетаин	1.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.22 мг	2500 мг	8.9%	9.3%	1125 г
Кальций, Ca	128.26 мг	1000 мг	12.8%	13.3%	780 г
Кремний, Si	12.037 мг	30 мг	40.1%	41.7%	249 г
Магний, Mg	17.56 мг	400 мг	4.4%	4.6%	2278 г
Натрий, Na	426.22 мг	1300 мг	32.8%	34.1%	305 г
Сера, S	39.76 мг	1000 мг	4%	4.2%	2515 г
Фосфор, P	96.8 мг	800 мг	12.1%	12.6%	826 г
Хлор, Cl	25.74 мг	2300 мг	1.1%	1.1%	8936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	128.7 мкг	~
Бор, B	42.9 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	4.2%	2493 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	19737 г
Кобальт, Co	2.407 мкг	10 мкг	24.1%	25.1%	415 г
Литий, Li	10.741 мкг	~
Марганец, Mn	0.1688 мг	2 мг	8.4%	8.7%	1185 г
Медь, Cu	69.93 мкг	1000 мкг	7%	7.3%	1430 г
Молибден, Mo	2.778 мкг	70 мкг	4%	4.2%	2520 г
Никель, Ni	4.817 мкг	~
Рубидий, Rb	56.7 мкг	~
Селен, Se	3.056 мкг	55 мкг	5.6%	5.8%	1800 г
Фтор, F	7.65 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	52288 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	4.5%	2304 г
Цинк, Zn	0.7637 мг	12 мг	6.4%	6.7%	1571 г
Цирконий, Zr	1.78 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.21 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.16 г	~
Лейцин	0.278 г	~
Лизин	0.24 г	~
Метионин	0.072 г	~
Треонин	0.128 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.138 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.029 г	~
Глутаминовая кислота	0.507 г	~
Пролин	0.273 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.133 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.48 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.407 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.132 г	~
6:0 Капроновая	0.098 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.337 г	~
12:0 Лауриновая	0.198 г	~
14:0 Миристиновая	0.471 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.124 г	~
18:0 Стеариновая	0.407 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.75 г	min 16.8 г	10.4%	10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.071 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.625 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.586 г	от 11.2 до 20.6 г	23.1%	24%
18:2 Линолевая (ud)	2.308 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.082 г	~

Энергетическая ценность Салат 27.05 составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.2 кКал	-%
	Белки	3.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	82.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 27.05

Салат 27.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином E - 11,7 %, витамином K - 22,2 %, кальцием - 12,8 %, кремнием - 40,1 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Салат 27.05

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 27.05, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27.05, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Салат капуста помидор барбекю

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе