Рецепт Гречка с курицей запеченная в рукаве.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с курицей запеченная в рукаве.

Куриная грудка (филе) (Запекание) 453 г
Куриный окорочок (Запекание) 593 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 236 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Гречневая крупа ядрица (Запекание) 364 г
Лук репчатый (Запекание) 119 г
Морковь (Запекание) 118 г
Вода 396 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей запеченная в рукаве.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.9% 644 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.8% 2212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.3% 1000 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.7% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.1 мкг 900 мкг 11.9% 9.9% 840 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.8% 846 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1698 г
Витамин В4, холин 25.87 мг 500 мг 5.2% 4.3% 1933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 6% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 8.2% 1026 г
Витамин В9, фолаты 4.602 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8692 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2612 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6193 мг 20 мг 18.1% 15.1% 553 г
Ниацин 3.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.76 мг 2500 мг 8.4% 7% 1198 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3785 г
Кремний, Si 13.795 мг 30 мг 46% 38.3% 217 г
Магний, Mg 55.65 мг 400 мг 13.9% 11.6% 719 г
Натрий, Na 256.83 мг 1300 мг 19.8% 16.5% 506 г
Сера, S 113.61 мг 1000 мг 11.4% 9.5% 880 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 12.8% 649 г
Хлор, Cl 389.65 мг 2300 мг 16.9% 14.1% 590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 30.76 мкг ~
Железо, Fe 1.884 мг 18 мг 10.5% 8.8% 955 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 6048 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 42.8% 195 г
Литий, Li 0.934 мкг ~
Марганец, Mn 0.271 мг 2 мг 13.6% 11.3% 738 г
Медь, Cu 148.12 мкг 1000 мкг 14.8% 12.3% 675 г
Молибден, Mo 13.478 мкг 70 мкг 19.3% 16.1% 519 г
Никель, Ni 1.967 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 4.063 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1354 г
Стронций, Sr 48.41 мкг ~
Титан, Ti 5.03 мкг ~
Фтор, F 81.98 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 4879 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 20.6% 404 г
Цинк, Zn 1.0956 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1095 г
Цирконий, Zr 5.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.461 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 474.534 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.496 г ~
Изолейцин 0.554 г ~
Лейцин 0.973 г ~
Лизин 1.206 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.545 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.98 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.681 г ~
Аспарагиновая кислота 468.863 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.631 г ~
Глутаминовая кислота 1.702 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 37%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.618 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.414 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей запеченная в рукаве. составляет 120 кКал.

  • Порция = 229 гр (274.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С КУРИЦЕЙ ЗАПЕЧЕННАЯ В РУКАВЕ.

Гречка с курицей запеченная в рукаве. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином PP - 18,1 %, кремнием - 46 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 13,6 %, медью - 14,8 %, молибденом - 19,3 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Гречка с курицей запеченная в рукаве.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с курицей запеченная в рукаве., калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с курицей запеченная в рукаве., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы