Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.2% 287 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3% 1273 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.8% 1333 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 1.6% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 2.2% 1685 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Витамин В4, холин 65.31 мг 500 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 2.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 18.212 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 4.8% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.876 мг 15 мг 52.5% 19.9% 190 г
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 3.4% 1103 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.8361 мг 20 мг 9.2% 3.5% 1089 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.54 мг 2500 мг 10% 3.8% 1002 г
Кальций, Ca 26.41 мг 1000 мг 2.6% 1% 3786 г
Кремний, Si 25.966 мг 30 мг 86.6% 32.8% 116 г
Магний, Mg 12.86 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3110 г
Натрий, Na 27.58 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4714 г
Сера, S 46.51 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2150 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 3% 1270 г
Хлор, Cl 33.28 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 6911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 259.1 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 22.23 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 2.2% 1737 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 1% 3676 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 11.8% 321 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 4% 956 г
Медь, Cu 73.26 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1365 г
Молибден, Mo 5.683 мкг 70 мкг 8.1% 3.1% 1232 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 7.107 мкг 55 мкг 12.9% 4.9% 774 г
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21906 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.5523 мг 12 мг 4.6% 1.7% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.94 г min 16.8 г 29.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.163 г от 11.2 до 20.6 г 99.7% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 10.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 264,1 кКал.

  • Порция = 238 гр (628.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 94.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 12,6 %, витамином E - 52,5 %, кремнием - 86,6 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы