Рецепт Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%)

Картофель 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.5% 2815 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9.6% 1009 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 3% 3179 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 10.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1935 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 19.5% 500 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 26.67 мг 90 мг 29.6% 28.8% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.4 мг 20 мг 12% 11.7% 833 г
Ниацин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.33 мг 2500 мг 30.3% 29.5% 330 г
Кальций, Ca 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7502 г
Кремний, Si 66.667 мг 30 мг 222.2% 216.4% 45 г
Магний, Mg 30.67 мг 400 мг 7.7% 7.5% 1304 г
Натрий, Na 6.67 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19490 г
Сера, S 42.67 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 9.4% 1035 г
Хлор, Cl 77.33 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1146.7 мкг ~
Бор, B 153.3 мкг ~
Ванадий, V 198.67 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.5% 1500 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2249 г
Кобальт, Co 6.667 мкг 10 мкг 66.7% 64.9% 150 г
Литий, Li 102.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.2267 мг 2 мг 11.3% 11% 882 г
Медь, Cu 186.67 мкг 1000 мкг 18.7% 18.2% 536 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 14.8% 656 г
Никель, Ni 6.667 мкг ~
Рубидий, Rb 666.7 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15406 г
Стронций, Sr 12.37 мкг ~
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 1% 10000 г
Хром, Cr 13.33 мкг 50 мкг 26.7% 26% 375 г
Цинк, Zn 0.48 мг 12 мг 4% 3.9% 2500 г
Цирконий, Zr 4.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.96 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты 1.563 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%) составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (128.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ КРУПНО ( ЗАПЕКАЛА С ТЕФТЕЛЯМИ) ЮЛЯ (25%)

Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 20 %, витамином C - 29,6 %, витамином PP - 12 %, калием - 30,3 %, кремнием - 222,2 %, кобальтом - 66,7 %, марганцем - 11,3 %, медью - 18,7 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%), калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запечённый крупно ( запекала с тефтелями) Юля (25%), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги