Рецепт Смесь петрушка-лук-укроп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь петрушка-лук-укроп

Петрушка свежая 14 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь петрушка-лук-укроп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 кКал 1684 кКал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 8.9% 2533 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.1% 11200 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.1% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 28.6% 800 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 8.7% 2665 г
Зола 1.806 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 832.4 мкг 900 мкг 92.5% 211.7% 108 г
бета Каротин 4.994 мг 5 мг 99.9% 228.6% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 10.1% 2278 г
Витамин В4, холин 13.04 мг 500 мг 2.6% 5.9% 3834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 7.8% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 18.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 61.176 мкг 400 мкг 15.3% 35% 654 г
Витамин C, аскорбиновая 120.59 мг 90 мг 134% 306.6% 75 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.741 мг 15 мг 11.6% 26.5% 862 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12500 г
Витамин К, филлохинон 712.2 мкг 120 мкг 593.5% 1358.1% 17 г
Витамин РР, НЭ 1.4824 мг 20 мг 7.4% 16.9% 1349 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 526.47 мг 2500 мг 21.1% 48.3% 475 г
Кальций, Ca 232.06 мг 1000 мг 23.2% 53.1% 431 г
Кремний, Si 7.118 мг 30 мг 23.7% 54.2% 421 г
Магний, Mg 76.18 мг 400 мг 19% 43.5% 525 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 6.9% 3309 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 7.6% 3069 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 26.8% 853 г
Хлор, Cl 95.06 мг 2300 мг 4.1% 9.4% 2420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 22% 1044 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 4.8% 4808 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 84.4% 271 г
Литий, Li 9.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.8094 мг 2 мг 40.5% 92.7% 247 г
Медь, Cu 147.24 мкг 1000 мкг 14.7% 33.6% 679 г
Молибден, Mo 3.365 мкг 70 мкг 4.8% 11% 2080 г
Никель, Ni 7.471 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 1.629 мкг 55 мкг 3% 6.9% 3376 г
Стронций, Sr 56.2 мкг ~
Фтор, F 105.18 мкг 4000 мкг 2.6% 5.9% 3803 г
Хром, Cr 14.41 мкг 50 мкг 28.8% 65.9% 347 г
Цинк, Zn 0.9759 мг 12 мг 8.1% 18.5% 1230 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Смесь петрушка-лук-укроп составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ПЕТРУШКА-ЛУК-УКРОП

Смесь петрушка-лук-укроп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,5 %, бэта-каротином - 99,9 %, витамином B9 - 15,3 %, витамином C - 134 %, витамином E - 11,6 %, витамином K - 593,5 %, калием - 21,1 %, кальцием - 23,2 %, кремнием - 23,7 %, магнием - 19 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 40,5 %, медью - 14,7 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Смесь петрушка-лук-укроп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь петрушка-лук-укроп, калорийность 43,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь петрушка-лук-укроп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы