Рецепт Гречка с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с тушенкой

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 180 г
Вода 360 г
Говядина тушеная, консервы 338 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.6% 844 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3% 1888 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.5% 870 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.7% 3348 г
Зола 1.074 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 1.2% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 2.627 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 6.8% 824 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 2.3% 2486 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.5706 мг 20 мг 22.9% 12.9% 438 г
Ниацин 2.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.89 мг 2500 мг 7.4% 4.2% 1345 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8873 г
Кремний, Si 16.292 мг 30 мг 54.3% 30.6% 184 г
Магний, Mg 47.96 мг 400 мг 12% 6.8% 834 г
Натрий, Na 172.09 мг 1300 мг 13.2% 7.4% 755 г
Сера, S 82.86 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1207 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 9.1% 622 г
Хлор, Cl 7.21 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 31900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 34.19 мкг ~
Железо, Fe 2.273 мг 18 мг 12.6% 7.1% 792 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1603 г
Литий, Li 0.845 мкг ~
Марганец, Mn 0.3145 мг 2 мг 15.7% 8.8% 636 г
Медь, Cu 129.76 мкг 1000 мкг 13% 7.3% 771 г
Молибден, Mo 7.576 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 924 г
Никель, Ni 2.032 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5131 г
Стронций, Sr 61.14 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 45.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8757 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.4148 мг 12 мг 3.5% 2% 2893 г
Цирконий, Zr 7.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.088 г ~
Лактоза 0.006 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.142 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.584 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.633 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.358 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 12.3%
18:2 Линолевая 2.261 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.5%

Энергетическая ценность Гречка с тушенкой составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ТУШЕНКОЙ

Гречка с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,1 %, витамином PP - 22,9 %, кремнием - 54,3 %, магнием - 12 %, фосфором - 16,1 %, железом - 12,6 %, марганцем - 15,7 %, медью - 13 %

Чем полезен Гречка с тушенкой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с тушенкой, калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы