Рецепт Фарш говяжий тушеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш говяжий тушеный

Лук репчатый (Тушение) 35 г
Морковь (Тушение) 55 г
Фарш Говяжий Традиционный [Мираторг] 388 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий тушеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 4.4% 639 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 17% 165 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.6% 4414 г
Зола 0.331 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.8 мкг 900 мкг 28.4% 8% 352 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 8.6% 326 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.341 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.904 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 44248 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.1% 22059 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32680 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.1666 мг 20 мг 0.8% 0.2% 12005 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.54 мг 2500 мг 1.6% 0.4% 6323 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11013 г
Кремний, Si 3.488 мг 30 мг 11.6% 3.2% 860 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 0.4% 6192 г
Натрий, Na 51.9 мг 1300 мг 4% 1.1% 2505 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14306 г
Фосфор, P 11.7 мг 800 мг 1.5% 0.4% 6838 г
Хлор, Cl 85.51 мг 2300 мг 3.7% 1% 2690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.5 мкг ~
Бор, B 40.5 мкг ~
Ванадий, V 12.25 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 1.8% 1548 г
Литий, Li 0.743 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3738 г
Медь, Cu 18.53 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5397 г
Молибден, Mo 3.413 мкг 70 мкг 4.9% 1.4% 2051 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 112245 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Фтор, F 59.28 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6748 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.1202 мг 12 мг 1% 0.3% 9983 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.458 г ~
Сахароза 1.05 г ~
Фруктоза 0.243 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.069 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш говяжий тушеный составляет 357 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 357 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 34 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ГОВЯЖИЙ ТУШЕНЫЙ

Фарш говяжий тушеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, бэта-каротином - 30,7 %, кремнием - 11,6 %

Чем полезен Фарш говяжий тушеный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш говяжий тушеный, калорийность 357 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш говяжий тушеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги