Рецепт Зразы с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы с куриным фаршем

Картофель отварной по 1-206 1150 г
Куриное Филе Отварное [Табрис] 350 г
Лук репчатый, сырой 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.6% 1738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Зола 0.834 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.594 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.2% 3600 г
Витамин В4, холин 16.45 мг 500 мг 3.3% 2.6% 3040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 9.058 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4416 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.305 мг 15 мг 15.4% 12.2% 651 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8787 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0643 мг 20 мг 5.3% 4.2% 1879 г
Ниацин 0.673 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.46 мг 2500 мг 12.5% 9.9% 798 г
Кальций, Ca 12.23 мг 1000 мг 1.2% 1% 8177 г
Кремний, Si 0.139 мг 30 мг 0.5% 0.4% 21583 г
Магний, Mg 14.86 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2692 г
Натрий, Na 58.1 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2238 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5510 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 4.3% 1865 г
Хлор, Cl 4.55 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.303 мкг 10 мкг 3% 2.4% 3300 г
Марганец, Mn 0.1193 мг 2 мг 6% 4.8% 1676 г
Медь, Cu 106.39 мкг 1000 мкг 10.6% 8.4% 940 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12027 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 1.213 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4534 г
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 2.29 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 174672 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.2307 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.836 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.293 г ~
Сахароза 0.147 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.228 мг ~
бета Ситостерол 9.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.303 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.252 г от 11.2 до 20.6 г 29% 23%
18:2 Линолевая 2.99 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 50.6%

Энергетическая ценность Зразы с куриным фаршем составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Зразы с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,4 %, калием - 12,5 %

Чем полезен Зразы с куриным фаршем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы с куриным фаршем, калорийность 126,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги