Рецепт Салат весенний 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний 1

Салат (латук) 140 г
Огурец грунтовый 150 г
Редис 160 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 кКал 1684 кКал 4.3% 6% 2342 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.9% 6909 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 15.9% 875 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.5% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 5.4% 2580 г
Зола 0.648 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 13.6% 1019 г
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 14.7% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3673 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 2.2% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.8% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.25 мкг 400 мкг 4.3% 6% 2319 г
Витамин C, аскорбиновая 15.83 мг 90 мг 17.6% 24.5% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.019 мг 15 мг 20.1% 28% 497 г
Витамин Н, биотин 0.485 мкг 50 мкг 1% 1.4% 10309 г
Витамин К, филлохинон 42.7 мкг 120 мкг 35.6% 49.5% 281 г
Витамин РР, НЭ 0.4563 мг 20 мг 2.3% 3.2% 4383 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.23 мг 2500 мг 7.7% 10.7% 1294 г
Кальций, Ca 42.65 мг 1000 мг 4.3% 6% 2345 г
Кремний, Si 31.954 мг 30 мг 106.5% 148.1% 94 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 7.1% 1963 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 0.8% 15912 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11161 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 6.5% 2116 г
Хлор, Cl 37.06 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.1 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 111.25 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.6% 2525 г
Кобальт, Co 2.479 мкг 10 мкг 24.8% 34.5% 403 г
Литий, Li 19.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1937 мг 2 мг 9.7% 13.5% 1033 г
Медь, Cu 116.25 мкг 1000 мкг 11.6% 16.1% 860 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 15.7% 882 г
Никель, Ni 6.128 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11727 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 23.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17036 г
Хром, Cr 6.42 мкг 50 мкг 12.8% 17.8% 779 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.406 г ~
Сахароза 0.031 г ~
Фруктоза 0.344 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.285 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 12.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.481 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.063 г от 11.2 до 20.6 г 36.3% 50.5%
18:2 Линолевая 3.738 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 112.5%

Энергетическая ценность Салат весенний 1 составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ 1

Салат весенний 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,6 %, витамином E - 20,1 %, витамином K - 35,6 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 24,8 %, медью - 11,6 %, молибденом - 11,3 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Салат весенний 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат весенний 1, калорийность 71,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги