Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи тушеные
| Баклажан (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль столовая | 11 г |
| Сок томатный | 330 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 3.9% | 7000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 7.5% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 26.5% | 1053 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 10.6% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.2 мкг | 900 мкг | 7.6% | 21.2% | 1320 г |
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 22.8% | 1220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 7.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 7.74 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 22.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.525 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.33 мг | 90 мг | 25.9% | 72.1% | 386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 9.7% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.5% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.716 мг | 20 мг | 3.6% | 10% | 2793 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.33 мг | 2500 мг | 9.8% | 27.3% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.3% | 5203 г |
| Кремний, Si | 21.687 мг | 30 мг | 72.3% | 201.4% | 138 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 8.1% | 3439 г |
| Натрий, Na | 226.75 мг | 1300 мг | 17.4% | 48.5% | 573 г |
| Сера, S | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.8% | 4735 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 10.6% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 14.06 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.7% | 16358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 9.7% | 2880 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.236 мкг | 10 мкг | 22.4% | 62.4% | 447 г |
| Литий, Li | 20.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 21.4% | 1293 г |
| Медь, Cu | 89.68 мкг | 1000 мкг | 9% | 25.1% | 1115 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12% | 2338 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19784 г |
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33698 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 10.9% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.4262 мг | 12 мг | 3.6% | 10% | 2816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.313 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 5.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 87.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ
Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 25,9 %, кремнием - 72,3 %, кобальтом - 22,4 %
Чем полезен Овощи тушеные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Dinkelmehl dunkel
- Горох целый, желтый, шлифованный
- Сметана Простоквашино 10%
- Мини моцарелла
- Горох орегон зеленый колотый
- Плов со свининой
- Салат кукуруза
- Adam
- Йогуртовый соус к салатам и овощам
- Biovin
- Крабовые палочки
- Нут
- Сырники
- Капуста с яйцом
- Скумбрия с добавлением масла (Ультмарин)
- Суп - пюре ( кабачки ,капуста, фарш)
- Торт ореховый по-королевски ТМ У Палыча
- Шампиньоны
- Салат айсберг
- Шампанское полусладкое (Шато Тамань)
- Кабачки тушёные
- Творог с малиной
- Белковый омлет
- Пирожки печеные с курой и овощами из пекарни
- Апельсиновый сок без сахара
- Курин.филе с овощами и фунчозой
- Медовик без сахара
- Печенье ОВСЯНОЕ класическое
- Паннакота шоколадная
- Тефтели
- Печенье ЗЕРНОВОЕ
- Овощи с грибами
- Листовой салат
- Пицца тортилья
- Спагетти карбонара
- Овсяноблин
- Холодец домашний (Атрус)
- Пюре картофельное
- Печень с кабачком
- Творог Baltais 9%
- Булгур с овощами по-турецки
- Салат Овчарский
- Овсяноблин
- Био макс
- Кокосовое масло
- Котлеты куриные
- Пирожное «вишня в шоколаде»
- Кекс в кружке нутеллп
- Грибы жареные
- Баклажаны с фаршем
- Хлеб йогуртовый
- СУШЁНЫЙ АНАНАС
- Крупа Булгур пшеничный
- Майонез кето
- Пшеничные отруби
- Голени в томатном соусе
- Суп с щавелем
- Шаурма завтра
- Хлеб яичный Панасоник L
- Окрошка
- Овощная смесь WOK spicy zanju
- Протеин Vegan
- Салат с курицей и кукурузой
- Зелень, петрушка укроп кинза шпинат
- Пряные помидоры
- Вальдорфский салат с йогуртовой заправкой
- Макароны отварные
- Арза
- Морская капуста маринованная
- Оливье
- Майонез, провансаль 67
- Салат из морской капусты с яйцом и майонезом
- Творог «мама лама»
- Биотин
- Бекон
- Напиток Сасси
- Свинина по-французски
- Сыр "косичка" Свежий ряд
- Жарена цвітна капуста в клярі
- Свиная вырезка запечённая
- Блинчики
- Сом вяленый
- Картофель запечённый
- frī kartupeļi rimi
- Печенье BELVITA
- Арахисовое печенье
- Кетохлеб
- Ролл Самурай
- humoss ar tomātiem
- sirdrs ābolu
- Салат с курицей
- apelsīnu un plūškoka marmelāde
- Котлеты
- Сыр камамбер
- Соус к шашлыку
- Печень куриная тушеная
- Запеканка творожная из творога 5% с яблоком и клубникой
- Кето сырники
- Кесадилья с курицей и овощами
- Салат из капусты с яйцами и оливками
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
