Рецепт Салат детства летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат детства летний

Огурец парниковый	135 г
Редис	60 г
Яйцо куриное (Варка)	101 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	11 г
Сметана 20% жирности	115 г
Черемша	16 г
Соль столовая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат детства летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.3 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1731 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.4%	1900 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	14.5%	709 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.1%	9125 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.6%	4000 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	3.8%	2739 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	132 мкг	900 мкг	14.7%	15.1%	682 г
Ретинол	0.096 мг	~
бета Каротин	0.247 мг	5 мг	4.9%	5%	2024 г
Лютеин + Зеаксантин	21.305 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	2.5%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	8.3%	1233 г
Витамин В4, холин	72.63 мг	500 мг	14.5%	14.9%	688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	10%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	4.3%	2381 г
Витамин В9, фолаты	7.764 мкг	400 мкг	1.9%	2%	5152 г
Витамин В12, кобаламин	0.235 мкг	3 мкг	7.8%	8%	1277 г
Витамин C, аскорбиновая	9.54 мг	90 мг	10.6%	10.9%	943 г
Витамин D, кальциферол	0.528 мкг	10 мкг	5.3%	5.4%	1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	2.2%	4777 г
Витамин Н, биотин	6.225 мкг	50 мкг	12.5%	12.8%	803 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	8.8%	1165 г
Витамин РР, НЭ	1.1337 мг	20 мг	5.7%	5.9%	1764 г
Ниацин	0.161 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.46 мг	2500 мг	6.8%	7%	1467 г
Кальций, Ca	51.28 мг	1000 мг	5.1%	5.2%	1950 г
Кремний, Si	21.578 мг	30 мг	71.9%	73.9%	139 г
Магний, Mg	12.01 мг	400 мг	3%	3.1%	3331 г
Натрий, Na	569.92 мг	1300 мг	43.8%	45%	228 г
Сера, S	52.42 мг	1000 мг	5.2%	5.3%	1908 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	10%	1036 г
Хлор, Cl	68.74 мг	2300 мг	3%	3.1%	3346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	231.4 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	25.69 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	5.3%	1921 г
Йод, I	8.35 мкг	150 мкг	5.6%	5.8%	1796 г
Кобальт, Co	3.21 мкг	10 мкг	32.1%	33%	312 г
Литий, Li	3.148 мкг	~
Марганец, Mn	0.0605 мг	2 мг	3%	3.1%	3306 г
Медь, Cu	60.53 мкг	1000 мкг	6.1%	6.3%	1652 г
Молибден, Mo	5.067 мкг	70 мкг	7.2%	7.4%	1381 г
Никель, Ni	1.99 мкг	~
Олово, Sn	3.37 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.322 мкг	55 мкг	13.3%	13.7%	751 г
Стронций, Sr	4.77 мкг	~
Фтор, F	22.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17762 г
Хром, Cr	3.49 мкг	50 мкг	7%	7.2%	1433 г
Цинк, Zn	0.4225 мг	12 мг	3.5%	3.6%	2840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аргинин*	0.19 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.08 г	~
Изолейцин	0.142 г	~
Лейцин	0.253 г	~
Лизин	0.211 г	~
Метионин	0.097 г	~
Метионин + Цистеин	0.167 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.154 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.266 г	~
Заменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аланин	0.166 г	~
Аспарагиновая кислота	0.29 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.436 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.216 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.068 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	152.54 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.47 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.71 г	min 16.8 г	16.1%	16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.089 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.933 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.532 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	4.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.253 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат детства летний составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.3 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЕТСТВА ЛЕТНИЙ

Салат детства летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, холином - 14,5 %, витамином H - 12,5 %, кремнием - 71,9 %, кобальтом - 32,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат детства летний

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат детства летний, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат детства летний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Тыква с рыбой в духовке

Салат овощной с сыром и яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе