Рецепт Ленивые пирожки с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые пирожки с луком и яйцом

Кефир 3,2% жирности 150 г
Яйцо куриное 57 г
Мука из Твёрдой Пшеницы (Дурум) [ВкусВилл] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 27 г
Яйцо куриное 172 г
Сыр Сулугуни (Кавказские Сыры) [Умалат] 50 г
Оливковое Масло [Global Village] 1 г
Способ приготовления

Яйцо, кефир, мука, соль, разрыхлитель всё смешать и замесить жидкое тесто. Варёные яйца порезать и добавить к ним зелёный порезанный лук, добавить сыр и все соединить с тестом. Маслом смазать сковороду и обжарить пирожки под крышкой( Можно добавить 10 г муки, чтобы тесто было погуще!)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые пирожки с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 кКал 1684 кКал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.5% 509 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.2% 2407 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 0.88 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.8 мкг 900 мкг 19.2% 10.3% 521 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.2% 2463 г
Лютеин + Зеаксантин 58.648 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 9.5% 561 г
Витамин В4, холин 162.14 мг 500 мг 32.4% 17.3% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 9.5% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 9.071 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.453 мкг 3 мкг 15.1% 8.1% 662 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3856 г
Витамин Н, биотин 13.044 мкг 50 мкг 26.1% 14% 383 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 4.9% 1101 г
Витамин РР, НЭ 2.4134 мг 20 мг 12.1% 6.5% 829 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.48 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1695 г
Кальций, Ca 81.01 мг 1000 мг 8.1% 4.3% 1234 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 1.8% 2992 г
Натрий, Na 97.7 мг 1300 мг 7.5% 4% 1331 г
Сера, S 113.71 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 879 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 10% 537 г
Хлор, Cl 132.21 мг 2300 мг 5.7% 3% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.5% 1183 г
Йод, I 15.01 мкг 150 мкг 10% 5.4% 999 г
Кобальт, Co 6.177 мкг 10 мкг 61.8% 33.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6826 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 2.9% 1850 г
Молибден, Mo 5.377 мкг 70 мкг 7.7% 4.1% 1302 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 18.592 мкг 55 мкг 33.8% 18.1% 296 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 39.48 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10132 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.8091 мг 12 мг 6.7% 3.6% 1483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.112 г ~
Лактоза 1.367 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.447 г ~
Аргинин* 0.498 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.731 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.769 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.407 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.629 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.636 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая 0.651 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.088 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%

Энергетическая ценность Ленивые пирожки с луком и яйцом составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Ленивые пирожки с луком и яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, витамином B2 - 17,8 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 12,1 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 61,8 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Ленивые пирожки с луком и яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые пирожки с луком и яйцом, калорийность 186,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые пирожки с луком и яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы