Рецепт Торт с мармеладом и конфетами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт с мармеладом и конфетами

Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Сахар песок 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Какао-порошок 1.5 г
Ванильный экстракт 0.3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.3 г
Сок лимонный 1 г
Яйцо куриное 109 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 160 г
Ванильный экстракт 0.2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 62 г
Вода 80 г
Какао-порошок 1 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 6 г
Сахар песок 20 г
Сахар песок 50 г
Мармелад 354 г
Шоколад молочный 28 г
Лимонная цедра, сырая 1 г
Конфеты "Стрела" [Спартак] 232 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 36 г
Способ приготовления

Бисквитный торт с масляным заварным кремом, украшенный мармеладом, конфетами и клубникой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с мармеладом и конфетами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 кКал 1684 кКал 20.2% 6% 496 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 6.1% 483 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 7.1% 412 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Зола 0.744 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 2.4% 1213 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.013 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1343 г
Витамин В4, холин 55.6 мг 500 мг 11.1% 3.3% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.367 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7453 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 1.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4808 г
Витамин Н, биотин 4.606 мкг 50 мкг 9.2% 2.7% 1086 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3302 мг 20 мг 6.7% 2% 1504 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.15 мг 2500 мг 5.5% 1.6% 1823 г
Кальций, Ca 42.22 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2369 г
Кремний, Si 2.788 мг 30 мг 9.3% 2.7% 1076 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 1.9% 1520 г
Натрий, Na 66.98 мг 1300 мг 5.2% 1.5% 1941 г
Сера, S 48.23 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2073 г
Фосфор, P 92.2 мг 800 мг 11.5% 3.4% 868 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.797 мг 18 мг 10% 2.9% 1002 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3198 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 6.8% 430 г
Литий, Li 0.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.3151 мг 2 мг 15.8% 4.7% 635 г
Медь, Cu 241.05 мкг 1000 мкг 24.1% 7.1% 415 г
Молибден, Mo 5.396 мкг 70 мкг 7.7% 2.3% 1297 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Олово, Sn 1.79 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 6.602 мкг 55 мкг 12% 3.5% 833 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 33.05 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12103 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.6407 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1873 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 37.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.069 г ~
Сахароза 0.028 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1%
18:2 Линолевая 0.268 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.5%

Энергетическая ценность Торт с мармеладом и конфетами составляет 339,4 кКал.

  • Порция = 175 гр (594 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 53.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ С МАРМЕЛАДОМ И КОНФЕТАМИ

Торт с мармеладом и конфетами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 23,2 %, марганцем - 15,8 %, медью - 24,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Торт с мармеладом и конфетами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт с мармеладом и конфетами, калорийность 339,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт с мармеладом и конфетами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты