Рецепт 28 мая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 28 мая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	30 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	62 г
Пшеничная мука, обойная	15 г
Мед пчелиный	10 г
Апельсин	150 г
Яблоко	250 г
Грецкий орех	5 г
Миндаль	10 г
Творог 11% жирности	150 г
Морковь	200 г
Укроп	100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	70 г
Борщ 30.03	350 г
Хлеб пшеничный из обойной муки	100 г
Булгур, приготовленный	100 г
Перловая крупа	20 г
Красноглазка (Запекание)	130 г
Свинина, вырезка (Жарка мелким куском)	200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Фасоль стручковая (Жарка)	150 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	80 г
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, с солью	40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Хлеб ржаной из обойной муки	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "28 мая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	95.1 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1771 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	9.1%	1152 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	6.2%	1697 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	4.4%	2380 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	12.1%	870 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	3.6%	2979 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	293.9 мкг	900 мкг	32.7%	34.4%	306 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	1.918 мкг	~
бета Каротин	1.758 мг	5 мг	35.2%	37%	284 г
бета Криптоксантин	7.231 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	103.176 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	12.6%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.116 мг	1.8 мг	6.4%	6.7%	1552 г
Витамин В4, холин	30.02 мг	500 мг	6%	6.3%	1666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	6.7%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.151 мг	2 мг	7.6%	8%	1325 г
Витамин В9, фолаты	16.516 мкг	400 мкг	4.1%	4.3%	2422 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	6.6%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	15.73 мг	90 мг	17.5%	18.4%	572 г
Витамин D, кальциферол	0.086 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.743 мг	15 мг	5%	5.3%	2019 г
Витамин Н, биотин	2.124 мкг	50 мкг	4.2%	4.4%	2354 г
Витамин К, филлохинон	27.5 мкг	120 мкг	22.9%	24.1%	436 г
Витамин РР, НЭ	1.6414 мг	20 мг	8.2%	8.6%	1218 г
Ниацин	0.812 мг	~
Бетаин	3.972 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	243.83 мг	2500 мг	9.8%	10.3%	1025 г
Кальций, Ca	51.62 мг	1000 мг	5.2%	5.5%	1937 г
Кремний, Si	5.415 мг	30 мг	18.1%	19%	554 г
Магний, Mg	30.83 мг	400 мг	7.7%	8.1%	1297 г
Натрий, Na	90.14 мг	1300 мг	6.9%	7.3%	1442 г
Сера, S	66.97 мг	1000 мг	6.7%	7%	1493 г
Фосфор, P	103 мг	800 мг	12.9%	13.6%	777 г
Хлор, Cl	145.71 мг	2300 мг	6.3%	6.6%	1578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.7 мкг	~
Бор, B	72.2 мкг	~
Ванадий, V	16.69 мкг	~
Железо, Fe	1.41 мг	18 мг	7.8%	8.2%	1277 г
Йод, I	4.44 мкг	150 мкг	3%	3.2%	3378 г
Кобальт, Co	3.393 мкг	10 мкг	33.9%	35.6%	295 г
Литий, Li	3.252 мкг	~
Марганец, Mn	0.361 мг	2 мг	18.1%	19%	554 г
Медь, Cu	107.45 мкг	1000 мкг	10.7%	11.3%	931 г
Молибден, Mo	6.851 мкг	70 мкг	9.8%	10.3%	1022 г
Никель, Ni	6.063 мкг	~
Олово, Sn	3.59 мкг	~
Рубидий, Rb	19.7 мкг	~
Селен, Se	4.77 мкг	55 мкг	8.7%	9.1%	1153 г
Стронций, Sr	7.31 мкг	~
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	59.01 мкг	4000 мкг	1.5%	1.6%	6779 г
Хром, Cr	6.75 мкг	50 мкг	13.5%	14.2%	741 г
Цинк, Zn	0.6758 мг	12 мг	5.6%	5.9%	1776 г
Цирконий, Zr	0.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.49 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.189 г	~
Валин	0.128 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.169 г	~
Лизин	0.166 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.108 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.163 г	~
Заменимые аминокислоты	0.177 г	~
Аланин	0.12 г	~
Аспарагиновая кислота	0.207 г	~
Глицин	0.121 г	~
Глутаминовая кислота	0.401 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.101 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.033 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.18 мг	~
Стигмастерол	0.1 мг	~
бета Ситостерол	0.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.018 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.011 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.224 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.059 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.867 г	min 16.8 г	5.2%	5.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.402 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.431 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.197 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~

Энергетическая ценность 28 мая составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	95.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 28 МАЯ

28 мая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 35,2 %, витамином B1 - 12 %, витамином C - 17,5 %, витамином K - 22,9 %, кремнием - 18,1 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 18,1 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен 28 мая

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 28 мая, калорийность 95,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 28 мая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Рыбка под шубой в духовке

Куриные бедра без кости запеченные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе