Рецепт Соус сметанный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметанный

Сметана 25% жирности 100 г
Укроп 5 г
Чеснок 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметанный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 1.6% 2815 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 16.8% 259 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.1% 3911 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.3% 3357 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.1 мкг 900 мкг 21.1% 9.2% 473 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 2.6% 1698 г
Витамин В4, холин 109.47 мг 500 мг 21.9% 9.5% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 2.8% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 4.5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 2.6% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2435 г
Витамин Н, биотин 3.121 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1602 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.819 мг 20 мг 4.1% 1.8% 2442 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.14 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2030 г
Кальций, Ca 100.72 мг 1000 мг 10.1% 4.4% 993 г
Кремний, Si 0.29 мг 30 мг 1% 0.4% 10345 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3152 г
Натрий, Na 367.2 мг 1300 мг 28.2% 12.3% 354 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3422 г
Фосфор, P 65 мг 800 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Хлор, Cl 571.88 мг 2300 мг 24.9% 10.8% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3734 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2171 г
Кобальт, Co 1.31 мкг 10 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1291 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1549 г
Медь, Cu 37.08 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2697 г
Молибден, Mo 7.526 мкг 70 мкг 10.8% 4.7% 930 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 1.3% 3438 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Фтор, F 13.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29542 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 3.7% 1157 г
Цинк, Zn 0.3397 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.534 г min 16.8 г 38.9% 16.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.9%

Энергетическая ценность Соус сметанный составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАННЫЙ

Соус сметанный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, холином - 21,9 %, хлором - 24,9 %, кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Соус сметанный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус сметанный, калорийность 230,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметанный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты