Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Кабачок (Жарка) 1300 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.5% 2375 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.4% 1556 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 4.5% 2920 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.1% 1176 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 5.8% 2250 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 8.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 7.7% 1682 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 12.6% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 8.8% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.764 мкг 400 мкг 2.7% 3.5% 3716 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 13.5% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 7.7% 1687 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.076 мг ~
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 9.2% 1428 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 5.8% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4771 мг 20 мг 7.4% 9.7% 1354 г
Ниацин 0.665 мг ~
Бетаин 2.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.42 мг 2500 мг 12.5% 16.4% 800 г
Кальций, Ca 27.8 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Кремний, Si 35.313 мг 30 мг 117.7% 154.3% 85 г
Магний, Mg 18.07 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2214 г
Натрий, Na 22.46 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5788 г
Сера, S 31.53 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3172 г
Фосфор, P 56.6 мг 800 мг 7.1% 9.3% 1413 г
Хлор, Cl 23.28 мг 2300 мг 1% 1.3% 9880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 7.3 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 7.1% 1852 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5837 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 36% 364 г
Марганец, Mn 0.3003 мг 2 мг 15% 19.7% 666 г
Медь, Cu 83.22 мкг 1000 мкг 8.3% 10.9% 1202 г
Молибден, Mo 3.956 мкг 70 мкг 5.7% 7.5% 1769 г
Никель, Ni 1.295 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 6.995 мкг 55 мкг 12.7% 16.6% 786 г
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29873 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 4.3% 3012 г
Цинк, Zn 0.5654 мг 12 мг 4.7% 6.2% 2122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 33.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.195 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кремнием - 117,7 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 15 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты