Рецепт Фасолевые котлеты с киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевые котлеты с киноа

Лук репчатый (Жарка)	220 г
Каша из киноа	370 г
Фасоль черная, зрелые семена, вареная, без соли	440 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Чеснок, порошок	1 tsp
Фенхель, семена	1 tsp, whole
Вода	60 г
Кокосовая стружка, подслащенная	12 г
Семена льна	2 tsp, ground

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевые котлеты с киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.7 ккал	1684 ккал	6.3%	5.9%	1578 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.7%	1382 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	2.3%	4000 г
Углеводы	13.7 г	219 г	6.3%	5.9%	1599 г
Углеводы (общие)	17.2 г	~
Пищевые волокна	5.2 г	20 г	26%	24.4%	385 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	3%	3131 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.154 мг	1.5 мг	10.3%	9.7%	974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.2%	2903 г
Витамин В4, холин	22.38 мг	500 мг	4.5%	4.2%	2234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.8%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.102 мг	2 мг	5.1%	4.8%	1961 г
Витамин В9, фолаты	81.285 мкг	400 мкг	20.3%	19%	492 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	1.2%	7627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	4%	2333 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.547 мг	~
дельта Токоферол	0.036 мг	~
Витамин Н, биотин	0.177 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	28249 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	1.2%	8000 г
Витамин РР, НЭ	0.484 мг	20 мг	2.4%	2.2%	4132 г
Ниацин	0.035 мг	~
Бетаин	62.738 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.15 мг	2500 мг	9.8%	9.2%	1016 г
Кальций, Ca	26.83 мг	1000 мг	2.7%	2.5%	3727 г
Кремний, Si	0.517 мг	30 мг	1.7%	1.6%	5803 г
Магний, Mg	54.58 мг	400 мг	13.6%	12.7%	733 г
Натрий, Na	78.36 мг	1300 мг	6%	5.6%	1659 г
Сера, S	66.09 мг	1000 мг	6.6%	6.2%	1513 г
Фосфор, P	119.3 мг	800 мг	14.9%	14%	671 г
Хлор, Cl	116.87 мг	2300 мг	5.1%	4.8%	1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.4 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Железо, Fe	1.556 мг	18 мг	8.6%	8.1%	1157 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	34091 г
Кобальт, Co	0.856 мкг	10 мкг	8.6%	8.1%	1168 г
Марганец, Mn	0.4481 мг	2 мг	22.4%	21%	446 г
Медь, Cu	173.49 мкг	1000 мкг	17.3%	16.2%	576 г
Молибден, Mo	0.695 мкг	70 мкг	1%	0.9%	10072 г
Никель, Ni	0.31 мкг	~
Рубидий, Rb	49.3 мкг	~
Селен, Se	1.798 мкг	55 мкг	3.3%	3.1%	3059 г
Фтор, F	33.72 мкг	4000 мкг	0.8%	0.7%	11862 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	23810 г
Цинк, Zn	0.9676 мг	12 мг	8.1%	7.6%	1240 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.212 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.394 г	~
Валин	0.266 г	~
Гистидин*	0.15 г	~
Изолейцин	0.228 г	~
Лейцин	0.399 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.091 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.211 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.274 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.593 г	~
Гидроксипролин	0.001 г	~
Глицин	0.232 г	~
Глутаминовая кислота	0.833 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	20.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.145 мг	~
Кампестерол	0.212 мг	~
Стигмастерол	0.052 мг	~
бета Ситостерол	0.423 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.156 г	~
14:0 Миристиновая	0.058 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.15 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.25 г	min 16.8 г	1.5%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.23 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.016 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.564 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.382 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.177 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фасолевые котлеты с киноа составляет 106,7 кКал.

Порция = 89 гр (95 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	13.7 г	-%
	Пищевые волокна	5.2 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЕ КОТЛЕТЫ С КИНОА

Фасолевые котлеты с киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 20,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 14,9 %, марганцем - 22,4 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Фасолевые котлеты с киноа

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасолевые котлеты с киноа, калорийность 106,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевые котлеты с киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

А-ля жульен с грибами

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе