Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Банан 140 г
Яйцо куриное 100 г
Сахарная пудра 5 г
Клубника 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.1% 1407 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.8% 1273 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 5.3% 1622 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 9.9% 870 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.9% 957 г
Витамин В4, холин 95.26 мг 500 мг 19.1% 16.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 10.5% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 10.7% 806 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 12% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3145 г
Витамин Н, биотин 9.714 мкг 50 мкг 19.4% 16.7% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7857 мг 20 мг 8.9% 7.7% 1120 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.18 мг 2500 мг 9.8% 8.4% 1024 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3487 г
Кремний, Si 50.875 мг 30 мг 169.6% 145.8% 59 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 5.9% 1452 г
Натрий, Na 65.63 мг 1300 мг 5% 4.3% 1981 г
Сера, S 69.81 мг 1000 мг 7% 6% 1432 г
Фосфор, P 85.4 мг 800 мг 10.7% 9.2% 937 г
Хлор, Cl 81.21 мг 2300 мг 3.5% 3% 2832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 209.1 мкг ~
Ванадий, V 2.17 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.4% 1335 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 4.2% 2058 г
Кобальт, Co 4.151 мкг 10 мкг 41.5% 35.7% 241 г
Литий, Li 2.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 7.3% 1174 г
Медь, Cu 84.27 мкг 1000 мкг 8.4% 7.2% 1187 г
Молибден, Mo 4.743 мкг 70 мкг 6.8% 5.8% 1476 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 11.514 мкг 55 мкг 20.9% 18% 478 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 22.99 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17399 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2841 г
Цинк, Zn 0.4836 мг 12 мг 4% 3.4% 2481 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.462 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.732 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.775 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 19,4 %, кремнием - 169,6 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 20,9 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги