Рецепт Салат капуста+помидоры+зелень. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+помидоры+зелень

Капуста белокочанная 315 г
Помидор (томат), грунтовый 315 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+помидоры+зелень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.4 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6379 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.6% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.6% 5093 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 32.2% 1176 г
Вода 91 г 2273 г 4% 15.2% 2498 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.9 мкг 900 мкг 9.8% 37.1% 1024 г
бета Каротин 0.549 мг 5 мг 11% 41.7% 911 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 11.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12.5% 3051 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 6.4% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 9.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 20.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 17.02 мкг 400 мкг 4.3% 16.3% 2350 г
Витамин C, аскорбиновая 43.37 мг 90 мг 48.2% 182.6% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 11.4% 3348 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 4.9% 8000 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 154.2% 246 г
Витамин РР, НЭ 0.8089 мг 20 мг 4% 15.2% 2472 г
Ниацин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.05 мг 2500 мг 12% 45.5% 833 г
Кальций, Ca 36.61 мг 1000 мг 3.7% 14% 2731 г
Кремний, Si 28.749 мг 30 мг 95.8% 362.9% 104 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 17.8% 2120 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 2.7% 15134 г
Сера, S 25.1 мг 1000 мг 2.5% 9.5% 3984 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 14% 2703 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 8% 4738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.5 мкг ~
Бор, B 162.4 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 16.7% 2293 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 6.4% 5976 г
Кобальт, Co 4.702 мкг 10 мкг 47% 178% 213 г
Литий, Li 14.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 32.2% 1172 г
Медь, Cu 94.96 мкг 1000 мкг 9.5% 36% 1053 г
Молибден, Mo 9.15 мкг 70 мкг 13.1% 49.6% 765 г
Никель, Ni 13.686 мкг ~
Рубидий, Rb 94.9 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 2.7% 14249 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 1.5% 22371 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 39.4% 962 г
Цинк, Zn 0.3121 мг 12 мг 2.6% 9.8% 3845 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.811 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.381 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.966 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста+помидоры+зелень составляет 26,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.4 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА+ПОМИДОРЫ+ЗЕЛЕНЬ

Салат капуста+помидоры+зелень богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 48,2 %, витамином K - 40,7 %, калием - 12 %, кремнием - 95,8 %, кобальтом - 47 %, молибденом - 13,1 %

Чем полезен Салат капуста+помидоры+зелень

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста+помидоры+зелень, калорийность 26,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+помидоры+зелень, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы