Рецепт Мидии с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мидии с капустой

Мидии Очищенные [Delight] 500 г
Капуста белокочанная 500 г
Кабачок 250 г
Морковь 200 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 30 г
Лук репчатый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мидии с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.5% 1490 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.2% 2154 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.9% 1429 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 239.7 мкг 900 мкг 26.6% 41.5% 375 г
бета Каротин 1.451 мг 5 мг 29% 45.2% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.9% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.774 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3713 г
Витамин C, аскорбиновая 21.88 мг 90 мг 24.3% 37.9% 411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21008 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 32.4% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.5625 мг 20 мг 2.8% 4.4% 3556 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 10.6% 1476 г
Кальций, Ca 23.42 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4270 г
Кремний, Si 23.81 мг 30 мг 79.4% 123.9% 126 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3255 г
Натрий, Na 7.14 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 18207 г
Сера, S 19.46 мг 1000 мг 1.9% 3% 5139 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 4.8% 3265 г
Хлор, Cl 21.49 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 10703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.4 мкг ~
Бор, B 110 мкг ~
Ванадий, V 12.71 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4317 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8108 г
Кобальт, Co 1.89 мкг 10 мкг 18.9% 29.5% 529 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 9.2% 1684 г
Медь, Cu 48.81 мкг 1000 мкг 4.9% 7.6% 2049 г
Молибден, Mo 5.744 мкг 70 мкг 8.2% 12.8% 1219 г
Никель, Ni 5.699 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 13.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28839 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 3.9% 3933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.595 мг ~

Энергетическая ценность Мидии с капустой составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИДИИ С КАПУСТОЙ

Мидии с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,6 %, бэта-каротином - 29 %, витамином C - 24,3 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 18,9 %

Чем полезен Мидии с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мидии с капустой, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мидии с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги