Рецепт Салат (21/06/03). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (21/06/03)

Помидор (томат), парниковый 134 г
Перец сладкий красный 88 г
Салат (латук) 32 г
Руккола 47 г
Авокадо 99 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 34 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (21/06/03)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.7% 5846 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 15.8% 636 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 3.7% 2709 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 14% 718 г
бета Каротин 0.834 мг 5 мг 16.7% 16.8% 600 г
бета Криптоксантин 0.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 411.663 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 1% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.3% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.172 мкг 400 мкг 4.3% 4.3% 2329 г
Витамин C, аскорбиновая 57.73 мг 90 мг 64.1% 64.6% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 6% 1678 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 21.6% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.4561 мг 20 мг 2.3% 2.3% 4385 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.35 мг 2500 мг 6.5% 6.6% 1540 г
Кальций, Ca 30.23 мг 1000 мг 3% 3% 3308 г
Кремний, Si 6.702 мг 30 мг 22.3% 22.5% 448 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Натрий, Na 126.44 мг 1300 мг 9.7% 9.8% 1028 г
Сера, S 10.17 мг 1000 мг 1% 1% 9833 г
Фосфор, P 21.9 мг 800 мг 2.7% 2.7% 3653 г
Хлор, Cl 24.35 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.1 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 2.9% 3509 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8523 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 26.9% 375 г
Литий, Li 28.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 6.5% 1558 г
Медь, Cu 78.2 мкг 1000 мкг 7.8% 7.9% 1279 г
Молибден, Mo 3.719 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1882 г
Никель, Ni 5.228 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 19504 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 9.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1730 г
Цинк, Zn 0.2179 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5507 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 17.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат (21/06/03) составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (21/06/03)

Салат (21/06/03) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 16,7 %, витамином C - 64,1 %, витамином K - 21,4 %, кремнием - 22,3 %, кобальтом - 26,7 %

Чем полезен Салат (21/06/03)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (21/06/03), калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (21/06/03), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты