Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Банан (Запекание) 395 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 41 г
Яйцо куриное (Запекание) 113 г
Кардамон 2 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 30 г
Мука пшеничная MAKFA высший сорт 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.4 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.4% 1333 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.1% 747 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6.6% 689 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 4.7% 977 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.9% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2.7% 1714 г
Витамин В4, холин 45.94 мг 500 мг 9.2% 4.2% 1088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.1% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.3% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4110 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 5.1% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.0175 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1966 г
Ниацин 0.32 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.79 мг 2500 мг 8.3% 3.8% 1203 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5931 г
Кремний, Si 39.692 мг 30 мг 132.3% 60.6% 76 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1599 г
Натрий, Na 223.38 мг 1300 мг 17.2% 7.9% 582 г
Сера, S 36.04 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2775 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1629 г
Хлор, Cl 142.4 мг 2300 мг 6.2% 2.8% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.7 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2140 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5085 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 8.3% 549 г
Литий, Li 1.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.2802 мг 2 мг 14% 6.4% 714 г
Медь, Cu 58.86 мкг 1000 мкг 5.9% 2.7% 1699 г
Молибден, Mo 2.588 мкг 70 мкг 3.7% 1.7% 2705 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 5.624 мкг 55 мкг 10.2% 4.7% 978 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 10.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37244 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.3068 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.12 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.494 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.454 г min 16.8 г 14.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.119 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 218,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 218.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 31.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 11,1 %, кремнием - 132,3 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 218,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги