Рецепт Тушеные кабачки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные кабачки с морковью

Кабачок (Тушение) 600 г
Морковь (Тушение) 250 г
Лук репчатый (Тушение) 2 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Чеснок (Тушение) 7 г
Сок томатный 300 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные кабачки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.5% 6222 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 7.1% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 21.3% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 11.1% 2557 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.1 мкг 900 мкг 55.7% 158.2% 180 г
бета Каротин 3.007 мг 5 мг 60.1% 170.7% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 9.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 20.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 5.4% 5394 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 51.4% 552 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 6.5% 4412 г
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 2% 13850 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 48% 591 г
Витамин РР, НЭ 0.7911 мг 20 мг 4% 11.4% 2528 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.24 мг 2500 мг 10.3% 29.3% 968 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 5.7% 4916 г
Кремний, Si 22.977 мг 30 мг 76.6% 217.6% 131 г
Магний, Mg 17.85 мг 400 мг 4.5% 12.8% 2241 г
Натрий, Na 7.28 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17857 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 16835 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 10.8% 2667 г
Хлор, Cl 17.58 мг 2300 мг 0.8% 2.3% 13083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 24.8 мкг ~
Железо, Fe 0.629 мг 18 мг 3.5% 9.9% 2862 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 20270 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 37.8% 753 г
Литий, Li 9.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 17.3% 1631 г
Медь, Cu 81.61 мкг 1000 мкг 8.2% 23.3% 1225 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 25.6% 1112 г
Никель, Ni 2.489 мкг ~
Рубидий, Rb 62.1 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19573 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 23767 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 11.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.2754 мг 12 мг 2.3% 6.5% 4357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.803 г ~
Сахароза 0.919 г ~
Фруктоза 0.472 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.671 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.3 г ~
14:0 Миристиновая 0.109 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.9%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%

Энергетическая ценность Тушеные кабачки с морковью составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ КАБАЧКИ С МОРКОВЬЮ

Тушеные кабачки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,7 %, бэта-каротином - 60,1 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 16,9 %, кремнием - 76,6 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Тушеные кабачки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные кабачки с морковью, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные кабачки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы