Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), парниковый 198 г
Огурец парниковый 171 г
Лук репчатый 58 г
Оливковое масло 36 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 32 г
Перец сладкий красный 162 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.2% 1434 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 14.2% 622 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2856 г
Зола 1.644 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 12.2% 727 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 9.4% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.105 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4393 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 56.15 мг 90 мг 62.4% 55% 160 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 5.2% 1693 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6925 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 6.5% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.4441 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1385 г
Ниацин 0.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166 мг 2500 мг 6.6% 5.8% 1506 г
Кальций, Ca 141.08 мг 1000 мг 14.1% 12.4% 709 г
Кремний, Si 17.056 мг 30 мг 56.9% 50.1% 176 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3626 г
Натрий, Na 339.53 мг 1300 мг 26.1% 23% 383 г
Сера, S 56.47 мг 1000 мг 5.6% 4.9% 1771 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 11% 803 г
Хлор, Cl 404.58 мг 2300 мг 17.6% 15.5% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.3 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 2.9% 3015 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11538 г
Кобальт, Co 2.582 мкг 10 мкг 25.8% 22.7% 387 г
Литий, Li 23.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 5.2% 1685 г
Медь, Cu 80.35 мкг 1000 мкг 8% 7% 1245 г
Молибден, Mo 2.862 мкг 70 мкг 4.1% 3.6% 2446 г
Никель, Ni 4.304 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22267 г
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1748 г
Цинк, Zn 1.0041 мг 12 мг 8.4% 7.4% 1195 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.503 г ~
Сахароза 0.593 г ~
Фруктоза 0.554 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.702 г ~
Аргинин* 0.267 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 2.03 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.933 г min 16.8 г 23.4% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.708 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 5.6%
18:2 Линолевая 0.522 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.1%

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 113,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином C - 62,4 %, кальцием - 14,1 %, кремнием - 56,9 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 25,8 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги