Рецепт Смесь для похода универсальная 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь для похода универсальная 1

Семена льна 80 г
Смесь специй 40 г
Гречка зелёная 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Универсальная приправа 01.05.2021 17 г
Лук репчатый, сушеный 13 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 15 г
Водоросли Вакаме сухие 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для похода универсальная 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.5 кКал 1684 кКал 23% 5.9% 435 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 5.7% 450 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 9.6% 269 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 3.3% 791 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 17.3 г 20 г 86.5% 22.3% 116 г
Вода 6.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 33426 г
Зола 5.23 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.7 мкг 900 мкг 24.9% 6.4% 402 г
альфа Каротин 444.469 мкг ~
бета Каротин 2.519 мг 5 мг 50.4% 13% 198 г
бета Криптоксантин 301.201 мкг ~
Ликопин 17.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1253.377 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.634 мг 1.5 мг 42.3% 10.9% 237 г
Витамин В2, рибофлавин 0.44 мг 1.8 мг 24.4% 6.3% 409 г
Витамин В4, холин 56.24 мг 500 мг 11.2% 2.9% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 1.496 мг 5 мг 29.9% 7.7% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.597 мг 2 мг 29.9% 7.7% 335 г
Витамин В9, фолаты 113.621 мкг 400 мкг 28.4% 7.3% 352 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 3.8% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 5.56 мг 90 мг 6.2% 1.6% 1619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.558 мг 15 мг 23.7% 6.1% 422 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 10.065 мг ~
дельта Токоферол 0.165 мг ~
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 1% 2737 г
Витамин К, филлохинон 142.8 мкг 120 мкг 119% 30.7% 84 г
Витамин РР, НЭ 6.6208 мг 20 мг 33.1% 8.5% 302 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 2.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1320.32 мг 2500 мг 52.8% 13.6% 189 г
Кальций, Ca 340.69 мг 1000 мг 34.1% 8.8% 294 г
Кремний, Si 24.028 мг 30 мг 80.1% 20.7% 125 г
Магний, Mg 410.26 мг 400 мг 102.6% 26.5% 97 г
Натрий, Na 645.34 мг 1300 мг 49.6% 12.8% 201 г
Сера, S 182.44 мг 1000 мг 18.2% 4.7% 548 г
Фосфор, P 539.9 мг 800 мг 67.5% 17.4% 148 г
Хлор, Cl 469.81 мг 2300 мг 20.4% 5.3% 490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 275 мкг ~
Бор, B 99.8 мкг ~
Ванадий, V 54.28 мкг ~
Железо, Fe 17.237 мг 18 мг 95.8% 24.7% 104 г
Йод, I 73681.87 мкг 150 мкг 49121.2% 12676.4%
Кобальт, Co 7.033 мкг 10 мкг 70.3% 18.1% 142 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 3.1146 мг 2 мг 155.7% 40.2% 64 г
Медь, Cu 935.56 мкг 1000 мкг 93.6% 24.2% 107 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6301 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 12.78 мкг 55 мкг 23.2% 6% 430 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 2.22 мкг ~
Фтор, F 253.6 мкг 4000 мкг 6.3% 1.6% 1577 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 2.4% 1075 г
Цинк, Zn 4.2614 мг 12 мг 35.5% 9.2% 282 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.256 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Галактоза 0.018 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.355 г ~
Сахароза 0.638 г ~
Фруктоза 0.393 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.602 г ~
Аспарагиновая кислота 1.39 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.716 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 18.686 мг ~
Кампестерол 13.333 мг ~
Стигмастерол 3.259 мг ~
бета Ситостерол 27.318 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.451 г min 16.8 г 26.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.032 г ~
16:1 цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.324 г ~
18:1 цис 1.935 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.418 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.8%
18:2 Линолевая 4.539 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.329 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 6.857 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.088 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 6.9 г от 0.9 до 3.7 г 186.5% 48.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.8%

Энергетическая ценность Смесь для похода универсальная 1 составляет 387,5 кКал.

  • Порция = 27 гр (104.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 387.5 кКал -%
Белки 16.9 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 27.7 г -%
Пищевые волокна 17.3 г -%
Вода 6.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ДЛЯ ПОХОДА УНИВЕРСАЛЬНАЯ 1

Смесь для похода универсальная 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином B1 - 42,3 %, витамином B2 - 24,4 %, холином - 11,2 %, витамином B5 - 29,9 %, витамином B6 - 29,9 %, витамином B9 - 28,4 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином E - 23,7 %, витамином K - 119 %, витамином PP - 33,1 %, калием - 52,8 %, кальцием - 34,1 %, кремнием - 80,1 %, магнием - 102,6 %, фосфором - 67,5 %, хлором - 20,4 %, железом - 95,8 %, йодом - 49121,2 %, кобальтом - 70,3 %, марганцем - 155,7 %, медью - 93,6 %, селеном - 23,2 %, цинком - 35,5 %

Чем полезен Смесь для похода универсальная 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь для похода универсальная 1, калорийность 387,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь для похода универсальная 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги