Рецепт Начинка булочка шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка булочка шпинат

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Чеснок 18 г
Сливки 33% [Молочная Речка] 250 г
Сыр Дор Блю 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка булочка шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.7 кКал 1684 кКал 13.8% 6% 727 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.8% 1118 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 13.8% 313 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2% 2126 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.1% 3995 г
Зола 1.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 294.7 мкг 900 мкг 32.7% 14.1% 305 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 3.154 мг 5 мг 63.1% 27.2% 159 г
Лютеин + Зеаксантин 5635.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.1% 1059 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 2.2% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 69.011 мкг 400 мкг 17.3% 7.5% 580 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 2.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 1.5% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.526 мг 15 мг 10.2% 4.4% 983 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин К, филлохинон 166.2 мкг 120 мкг 138.5% 59.8% 72 г
Витамин РР, НЭ 0.8722 мг 20 мг 4.4% 1.9% 2293 г
Ниацин 0.176 мг ~
Бетаин 52.294 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.78 мг 2500 мг 9.2% 4% 1093 г
Кальций, Ca 110.78 мг 1000 мг 11.1% 4.8% 903 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 4.4% 978 г
Натрий, Na 53.89 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2412 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 1.5% 2822 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 3.7% 1173 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 0.9% 5082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 8.1 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.5% 1749 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3927 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 2.8% 1575 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3832 мг 2 мг 19.2% 8.3% 522 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1240 г
Молибден, Mo 3.571 мкг 70 мкг 5.1% 2.2% 1960 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 5.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.327 мкг 55 мкг 7.9% 3.4% 1271 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 0.98 мкг ~
Фтор, F 10.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39722 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 1.8% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.107 г ~
Сахароза 0.107 г ~
Фруктоза 0.08 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.051 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Начинка булочка шпинат составляет 231,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА БУЛОЧКА ШПИНАТ

Начинка булочка шпинат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,7 %, бэта-каротином - 63,1 %, витамином B9 - 17,3 %, витамином K - 138,5 %, кальцием - 11,1 %, марганцем - 19,2 %

Чем полезен Начинка булочка шпинат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка булочка шпинат, калорийность 231,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка булочка шпинат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы