Рецепт Тыквенный кекс(кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс(кето)

Яйцо куриное 170 г
Тыква (Запекание) 300 г
Кокосовая стружка( моя) 50 г
Арахис жареный 30 г
Кунжут 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс(кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 кКал 1684 кКал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.4% 916 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 14.5% 344 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.4% 3422 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 8.7% 571 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Зола 0.98 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.9 мкг 900 мкг 25.3% 12.6% 395 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.83 мг 5 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 4.6% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.1% 822 г
Витамин В4, холин 101.43 мг 500 мг 20.3% 10.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 8.5% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18.295 мкг 400 мкг 4.6% 2.3% 2186 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.2% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 3.9% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.075 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Витамин Н, биотин 8.668 мкг 50 мкг 17.3% 8.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2411 мг 20 мг 16.2% 8.1% 617 г
Ниацин 1.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.69 мг 2500 мг 11.1% 5.5% 904 г
Кальций, Ca 100.64 мг 1000 мг 10.1% 5% 994 г
Кремний, Si 29.979 мг 30 мг 99.9% 49.7% 100 г
Магний, Mg 63.01 мг 400 мг 15.8% 7.9% 635 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2177 г
Сера, S 98.61 мг 1000 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 9.9% 504 г
Хлор, Cl 69.65 мг 2300 мг 3% 1.5% 3302 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 62.57 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 6.2% 804 г
Йод, I 8.05 мкг 150 мкг 5.4% 2.7% 1863 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 23% 216 г
Литий, Li 3.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.4942 мг 2 мг 24.7% 12.3% 405 г
Медь, Cu 225.44 мкг 1000 мкг 22.5% 11.2% 444 г
Молибден, Mo 6.052 мкг 70 мкг 8.6% 4.3% 1157 г
Никель, Ni 11.105 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 14.789 мкг 55 мкг 26.9% 13.4% 372 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 72.97 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5482 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 3.4% 1475 г
Цинк, Zn 1.3821 мг 12 мг 11.5% 5.7% 868 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.646 г ~
Сахароза 0.316 г ~
Фруктоза 0.57 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.511 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.861 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.827 г min 16.8 г 22.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.241 г от 11.2 до 20.6 г 20% 10%
18:2 Линолевая 1.222 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.4%

Энергетическая ценность Тыквенный кекс(кето) составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 201 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС(КЕТО)

Тыквенный кекс(кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 16,6 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 17 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,1 %, кремнием - 99,9 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 19,8 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 46,2 %, марганцем - 24,7 %, медью - 22,5 %, селеном - 26,9 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Тыквенный кекс(кето)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс(кето), калорийность 201 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс(кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы