Рецепт Салат с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кефиром

Огурец парниковый 186 г
Укроп 16 г
Лук зеленый (перо) 28 г
Кефир обезжиренный 123 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.9 кКал 1684 кКал 1.2% 6% 8462 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 10.6% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 6.5% 7552 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 15.1% 3333 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 20.6% 2439 г
Зола 1.249 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 38.2% 1312 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 37.7% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 11.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 23.1% 2195 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 19.1% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 26.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 15.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 7.435 мкг 400 мкг 1.9% 9.5% 5380 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 23.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 60.3% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.208 мг 15 мг 1.4% 7% 7212 г
Витамин Н, биотин 1.777 мкг 50 мкг 3.6% 18.1% 2814 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 103% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.5715 мг 20 мг 2.9% 14.6% 3500 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.94 мг 2500 мг 7.6% 38.2% 1309 г
Кальций, Ca 72.57 мг 1000 мг 7.3% 36.7% 1378 г
Кремний, Si 28.235 мг 30 мг 94.1% 472.9% 106 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 21.6% 2322 г
Натрий, Na 242.5 мг 1300 мг 18.7% 94% 536 г
Сера, S 18.27 мг 1000 мг 1.8% 9% 5473 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 34.7% 1447 г
Хлор, Cl 394.3 мг 2300 мг 17.1% 85.9% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.4 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 13.1% 3879 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 11.6% 4425 г
Кобальт, Co 1.591 мкг 10 мкг 15.9% 79.9% 629 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 29.6% 1701 г
Медь, Cu 41 мкг 1000 мкг 4.1% 20.6% 2439 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 32.7% 1544 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 9% 5435 г
Стронций, Sr 11.47 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 28674 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 28.1% 1779 г
Цинк, Zn 0.3114 мг 12 мг 2.6% 13.1% 3854 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~

Энергетическая ценность Салат с кефиром составляет 19,9 кКал.

  • Порция = 355 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕФИРОМ

Салат с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 94,1 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Салат с кефиром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кефиром, калорийность 19,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги