Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Оливки (маслины чёрные). Консервы 17 г
Фетакса 40 г
Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 108 г
Руккола 20 г
Салат листовой 0 г
Салатная смесь микс7 « делеция» 70 г
Оливковое масло ( Colavita) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 кКал 1684 кКал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 6.5% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.2% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.8% 4000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 9.3% 2495 г
Зола 0.621 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 8.4% 2778 г
бета Каротин 0.233 мг 5 мг 4.7% 11% 2146 г
Лютеин + Зеаксантин 189.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.6% 9000 г
Витамин В4, холин 3.2 мг 500 мг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.9% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 6.453 мкг 400 мкг 1.6% 3.7% 6199 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 22.9% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 3.3% 7177 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17361 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 26.2% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.2653 мг 20 мг 1.3% 3% 7539 г
Ниацин 0.213 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.51 мг 2500 мг 6.3% 14.7% 1597 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 4.4% 5252 г
Кремний, Si 18.688 мг 30 мг 62.3% 145.6% 161 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 4.7% 5013 г
Натрий, Na 110 мг 1300 мг 8.5% 19.9% 1182 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 13717 г
Фосфор, P 23.2 мг 800 мг 2.9% 6.8% 3448 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 2.6% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 5.6% 4215 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 47.9% 488 г
Литий, Li 8.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 9.8% 2392 г
Медь, Cu 60.23 мкг 1000 мкг 6% 14% 1660 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 7.7% 2997 г
Никель, Ni 3.747 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 20522 г
Фтор, F 6.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 64725 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 9.3% 2525 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 3% 7663 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,2 %, кремнием - 62,3 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты