Рецепт Брауни пирог Мамин (на кипятке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни пирог Мамин (на кипятке)

Мука пшеничная высший сорт (Макфа) 270 г
Какао-порошок 60 г
Яйцо куриное 2 г
Сахар песок 300 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пирог Мамин (на кипятке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.3 кКал 1684 кКал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.6% 1246 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 5.2% 615 г
Углеводы 51.2 г 219 г 23.4% 7.5% 428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.4% 952 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7452 г
Зола 0.655 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 1.2% 2719 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.5% 2069 г
Витамин В4, холин 30.12 мг 500 мг 6% 1.9% 1660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 1.9% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.444 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9001 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.687 мкг 50 мкг 5.4% 1.7% 1861 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9374 мг 20 мг 4.7% 1.5% 2134 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136 мг 2500 мг 5.4% 1.7% 1838 г
Кальций, Ca 38.46 мг 1000 мг 3.8% 1.2% 2600 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 2.4% 1342 г
Натрий, Na 24.73 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5257 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3511 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 3.1% 1035 г
Хлор, Cl 39.68 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 3% 1061 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3906 г
Кобальт, Co 1.172 мкг 10 мкг 11.7% 3.8% 853 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 4.6% 703 г
Медь, Cu 286.57 мкг 1000 мкг 28.7% 9.2% 349 г
Молибден, Mo 5.01 мкг 70 мкг 7.2% 2.3% 1397 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 3.505 мкг 55 мкг 6.4% 2.1% 1569 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16367 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6173 г
Цинк, Zn 0.6232 мг 12 мг 5.2% 1.7% 1926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.716 г min 16.8 г 4.3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.5%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%

Энергетическая ценность Брауни пирог Мамин (на кипятке) составляет 311,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 311.3 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 51.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 30.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ПИРОГ МАМИН (НА КИПЯТКЕ)

Брауни пирог Мамин (на кипятке) богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 11,7 %, марганцем - 14,2 %, медью - 28,7 %

Чем полезен Брауни пирог Мамин (на кипятке)

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни пирог Мамин (на кипятке), калорийность 311,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни пирог Мамин (на кипятке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги