Рецепт Рисовые хлебцы с семгой и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые хлебцы с семгой и помидором

Воздушный рис 10 г
Помидор (томат), грунтовый 30 г
Салат (латук) 5 г
Семга соленая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые хлебцы с семгой и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1220 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.9% 731 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.3% 1672 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.1% 3413 г
Зола 3.92 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 6.8% 1063 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 6.3% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.3% 1682 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 10.8% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 13.5% 538 г
Витамин В9, фолаты 17.6 мкг 400 мкг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 29% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 9.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 4.08 мкг 10 мкг 40.8% 29.6% 245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 6.4% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9488 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 7.1% 1017 г
Витамин РР, НЭ 4.5533 мг 20 мг 22.8% 16.5% 439 г
Ниацин 2.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.6 мг 2500 мг 10.1% 7.3% 994 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 2.9% 2471 г
Кремний, Si 2.947 мг 30 мг 9.8% 7.1% 1018 г
Магний, Mg 50.13 мг 400 мг 12.5% 9.1% 798 г
Натрий, Na 1203.87 мг 1300 мг 92.6% 67.1% 108 г
Сера, S 95.87 мг 1000 мг 9.6% 7% 1043 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 14.7% 494 г
Хлор, Cl 1816.93 мг 2300 мг 79% 57.2% 127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 51.7 мкг ~
Ванадий, V 11.53 мкг ~
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 7.3% 993 г
Йод, I 21.33 мкг 150 мкг 14.2% 10.3% 703 г
Кобальт, Co 10.667 мкг 10 мкг 106.7% 77.3% 94 г
Литий, Li 14.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2083 г
Медь, Cu 152 мкг 1000 мкг 15.2% 11% 658 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.1% 1400 г
Никель, Ni 7.933 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 14.8 мкг 55 мкг 26.9% 19.5% 372 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 181.87 мкг 4000 мкг 4.5% 3.3% 2199 г
Хром, Cr 24.2 мкг 50 мкг 48.4% 35.1% 207 г
Цинк, Zn 0.378 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.64 г ~
Сахароза 0.28 г ~
Фруктоза 0.48 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.044 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 13.3%
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.2%

Энергетическая ценность Рисовые хлебцы с семгой и помидором составляет 138 кКал.

  • Порция = 75 гр (103.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ХЛЕБЦЫ С СЕМГОЙ И ПОМИДОРОМ

Рисовые хлебцы с семгой и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,9 %, витамином B6 - 18,6 %, витамином B12 - 40 %, витамином C - 12,7 %, витамином D - 40,8 %, витамином PP - 22,8 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 79 %, йодом - 14,2 %, кобальтом - 106,7 %, медью - 15,2 %, селеном - 26,9 %, хромом - 48,4 %

Чем полезен Рисовые хлебцы с семгой и помидором

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые хлебцы с семгой и помидором, калорийность 138 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые хлебцы с семгой и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги