Рецепт Творожная запеканка обыкновенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка обыкновенная

Сахар песок 1 г
Манная крупа 1 г
Яйцо куриное 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 0.5 г
Панировочные сухари 3 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка обыкновенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225 кКал 1684 кКал 13.4% 6% 748 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.5% 469 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.5% 596 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.7% 1203 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 1.1% 4225 г
Зола 0.979 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 4.5% 984 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 6.9% 643 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 30.061 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Витамин В12, кобаламин 0.811 мкг 3 мкг 27% 12% 370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.394 мг 15 мг 2.6% 1.2% 3807 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 6.4% 690 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7693 мг 20 мг 18.8% 8.4% 531 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.11 мг 2500 мг 4.8% 2.1% 2099 г
Кальций, Ca 131.09 мг 1000 мг 13.1% 5.8% 763 г
Кремний, Si 0.536 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5597 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1938 г
Натрий, Na 61.48 мг 1300 мг 4.7% 2.1% 2115 г
Сера, S 168.17 мг 1000 мг 16.8% 7.5% 595 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 11.2% 398 г
Хлор, Cl 138.3 мг 2300 мг 6% 2.7% 1663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 9.2 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.2% 1996 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3% 1500 г
Кобальт, Co 4.732 мкг 10 мкг 47.3% 21% 211 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.3% 3328 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 3.4% 1304 г
Молибден, Mo 7.58 мкг 70 мкг 10.8% 4.8% 923 г
Никель, Ni 1.027 мкг ~
Олово, Sn 9.57 мкг ~
Селен, Se 27.19 мкг 55 мкг 49.4% 22% 202 г
Стронций, Sr 12.14 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11598 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2% 2242 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 2% 2187 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Мальтоза 0.021 г ~
Фруктоза 0.026 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая 0.224 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка обыкновенная составляет 225 кКал.

  • Порция = 140 гр (315 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 225 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Творожная запеканка обыкновенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,6 %, холином - 15,7 %, витамином B12 - 27 %, витамином H - 14,5 %, витамином PP - 18,8 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 25,1 %, кобальтом - 47,3 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Творожная запеканка обыкновенная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка обыкновенная, калорийность 225 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка обыкновенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги