Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1427 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 10.9% 776 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.4% 683 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 19.2% 442 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 3.6% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 16.1% 526 г
Витамин В4, холин 179.05 мг 500 мг 35.8% 30.3% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 16.5% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.255 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7612 г
Витамин В12, кобаламин 0.39 мкг 3 мкг 13% 11% 769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Витамин D, кальциферол 1.569 мкг 10 мкг 15.7% 13.3% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.428 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3505 г
Витамин Н, биотин 15.165 мкг 50 мкг 30.3% 25.7% 330 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.8941 мг 20 мг 14.5% 12.3% 691 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.67 мг 2500 мг 7.7% 6.5% 1298 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2264 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 3.8% 2221 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Натрий, Na 106.01 мг 1300 мг 8.2% 6.9% 1226 г
Сера, S 137.27 мг 1000 мг 13.7% 11.6% 728 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.6% 510 г
Хлор, Cl 137.66 мг 2300 мг 6% 5.1% 1671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.057 мг 18 мг 11.4% 9.7% 875 г
Йод, I 13.46 мкг 150 мкг 9% 7.6% 1114 г
Кобальт, Co 9.67 мкг 10 мкг 96.7% 81.9% 103 г
Литий, Li 6.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0533 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3752 г
Медь, Cu 104.92 мкг 1000 мкг 10.5% 8.9% 953 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 7.4% 1151 г
Никель, Ni 2.928 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 21.825 мкг 55 мкг 39.7% 33.6% 252 г
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8734 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 7% 1211 г
Цинк, Zn 0.9108 мг 12 мг 7.6% 6.4% 1318 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.676 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.541 г ~
Треонин 0.458 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.533 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 1.329 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 406.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.661 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.899 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.8%
18:2 Линолевая 0.826 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.075 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.5%

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРОМ

Яичница с помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, витамином B2 - 19 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 19,5 %, витамином B12 - 13 %, витамином D - 15,7 %, витамином H - 30,3 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 19,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 96,7 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Яичница с помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидором, калорийность 118 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги