Рецепт Кабачки с грибами и чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с грибами и чечевицей

Кокосовое Масло [Roi Thai] 7 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Шампиньоны (Тушение) 40 г
Вода 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 40 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Чечевица, зерно (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с грибами и чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.8 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2559 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.8% 2235 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.5% 2800 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.9% 2576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19% 800 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.6% 2703 г
Зола 0.784 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 6.7% 2261 г
альфа Каротин 3.727 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1613 г
бета Криптоксантин 38.743 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин В4, холин 19.62 мг 500 мг 3.9% 5.9% 2548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 11.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 14.1% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4286 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2941 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 30.1% 504 г
Витамин РР, НЭ 1.5821 мг 20 мг 7.9% 12% 1264 г
Ниацин 1.037 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.64 мг 2500 мг 13.5% 20.5% 740 г
Кальций, Ca 27.97 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3575 г
Кремний, Si 31.655 мг 30 мг 105.5% 160.3% 95 г
Магний, Mg 18.66 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2144 г
Натрий, Na 9.95 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13065 г
Сера, S 21.14 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4730 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 12.3% 1233 г
Хлор, Cl 16.83 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.5 мкг ~
Бор, B 88.7 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 14.6% 1039 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.8% 8197 г
Кобальт, Co 3.854 мкг 10 мкг 38.5% 58.5% 259 г
Литий, Li 10.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.2482 мг 2 мг 12.4% 18.8% 806 г
Медь, Cu 161.08 мкг 1000 мкг 16.1% 24.5% 621 г
Молибден, Mo 11.236 мкг 70 мкг 16.1% 24.5% 623 г
Никель, Ni 18.5 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 4.042 мкг 55 мкг 7.3% 11.1% 1361 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Титан, Ti 35.49 мкг ~
Фтор, F 22.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 18059 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 10.8% 1401 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 6.7% 2280 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.001 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.016 г ~
Сахароза 0.194 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.013 г ~
18:1 цис 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая 0.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%

Энергетическая ценность Кабачки с грибами и чечевицей составляет 65,8 кКал.

  • Порция = 160 гр (105.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ГРИБАМИ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Кабачки с грибами и чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19,8 %, калием - 13,5 %, кремнием - 105,5 %, кобальтом - 38,5 %, марганцем - 12,4 %, медью - 16,1 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Кабачки с грибами и чечевицей

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с грибами и чечевицей, калорийность 65,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с грибами и чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы