Рецепт 3.Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 3.Салат с тунцом

Тунец 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 90 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 60 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 70 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3.Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.5% 1407 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 11.9% 1000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.8 мкг 900 мкг 3.2% 3.8% 3125 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.755 мкг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.3% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 52.264 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3158 г
Витамин В4, холин 16.64 мг 500 мг 3.3% 3.9% 3005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 5.8% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 1.779 мкг 3 мкг 59.3% 70.8% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 13.2% 900 г
Витамин D, кальциферол 1.075 мкг 10 мкг 10.8% 12.9% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.915 мг 15 мг 6.1% 7.3% 1639 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.3% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.1364 мг 20 мг 15.7% 18.7% 638 г
Ниацин 2.147 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.91 мг 2500 мг 7.8% 9.3% 1283 г
Кальций, Ca 27.89 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3586 г
Кремний, Si 7.132 мг 30 мг 23.8% 28.4% 421 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 3.9% 3023 г
Натрий, Na 403.75 мг 1300 мг 31.1% 37.1% 322 г
Сера, S 41.97 мг 1000 мг 4.2% 5% 2383 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 10.7% 1113 г
Хлор, Cl 43.77 мг 2300 мг 1.9% 2.3% 5255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.1% 2961 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 7.8% 1527 г
Кобальт, Co 8.792 мкг 10 мкг 87.9% 104.9% 114 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 5.1% 2301 г
Медь, Cu 91.6 мкг 1000 мкг 9.2% 11% 1092 г
Молибден, Mo 2.189 мкг 70 мкг 3.1% 3.7% 3198 г
Никель, Ni 3.586 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 7.181 мкг 55 мкг 13.1% 15.6% 766 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17552 г
Хром, Cr 18.12 мкг 50 мкг 36.2% 43.2% 276 г
Цинк, Zn 0.2581 мг 12 мг 2.2% 2.6% 4649 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.887 мг ~
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.365 г min 16.8 г 8.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность 3.Салат с тунцом составляет 83,8 кКал.

  • Порция = 177 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 3.САЛАТ С ТУНЦОМ

3.Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59,3 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 23,8 %, кобальтом - 87,9 %, селеном - 13,1 %, хромом - 36,2 %

Чем полезен 3.Салат с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 3.Салат с тунцом, калорийность 83,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 3.Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги