Рецепт 1.Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 1.Салат с креветками

Креветка сырая 500 г
Салат (латук) 70 г
Перец сладкий красный 150 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1.Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 23.5% 618 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.9% 3733 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.9% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.5 мкг 900 мкг 9.3% 13.5% 1078 г
бета Каротин 0.501 мг 5 мг 10% 14.5% 998 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 2.93 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.45 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5369 г
Витамин C, аскорбиновая 47.06 мг 90 мг 52.3% 76% 191 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4478 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 17% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.2872 мг 20 мг 1.4% 2% 6964 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.89 мг 2500 мг 9.2% 13.4% 1092 г
Кальций, Ca 48.34 мг 1000 мг 4.8% 7% 2069 г
Кремний, Si 10.831 мг 30 мг 36.1% 52.5% 277 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 9.9% 1481 г
Натрий, Na 72.41 мг 1300 мг 5.6% 8.1% 1795 г
Сера, S 122.5 мг 1000 мг 12.3% 17.9% 816 г
Фосфор, P 135.9 мг 800 мг 17% 24.7% 589 г
Хлор, Cl 10.45 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 22010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 0.529 мг 18 мг 2.9% 4.2% 3403 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12500 г
Кобальт, Co 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 14.2% 1020 г
Литий, Li 18.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 6% 2442 г
Медь, Cu 263.28 мкг 1000 мкг 26.3% 38.2% 380 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 3.6% 4007 г
Никель, Ni 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 52381 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 3.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107817 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 4.4% 3311 г
Цинк, Zn 0.9149 мг 12 мг 7.6% 11% 1312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.789 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность 1.Салат с креветками составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 212 гр (145.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 1.САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

1.Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 52,3 %, витамином K - 11,7 %, кремнием - 36,1 %, фосфором - 17 %, медью - 26,3 %

Чем полезен 1.Салат с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 1.Салат с креветками, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 1.Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы