Рецепт Начинка из картошки и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка из картошки и сыра

Картофель (Варка со сливом)	400 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка из картошки и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.6 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1049 г
Белки	9.7 г	76 г	12.8%	8%	784 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.8%	636 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	2.9%	2190 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	68.2 г	2273 г	3%	1.9%	3333 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.5 мкг	900 мкг	8.7%	5.4%	1146 г
Ретинол	0.068 мг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.8%	7576 г
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.2%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.169 мг	1.8 мг	9.4%	5.9%	1065 г
Витамин В4, холин	13.5 мг	500 мг	2.7%	1.7%	3704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	3.5%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	6.2%	1000 г
Витамин В9, фолаты	7.37 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5427 г
Витамин В12, кобаламин	0.391 мкг	3 мкг	13%	8.1%	767 г
Витамин C, аскорбиновая	9.14 мг	90 мг	10.2%	6.4%	985 г
Витамин D, кальциферол	0.282 мкг	10 мкг	2.8%	1.7%	3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.196 мг	15 мг	1.3%	0.8%	7653 г
Витамин Н, биотин	1.035 мкг	50 мкг	2.1%	1.3%	4831 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	3.1185 мг	20 мг	15.6%	9.7%	641 г
Ниацин	0.728 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	348.23 мг	2500 мг	13.9%	8.7%	718 г
Кальций, Ca	330.94 мг	1000 мг	33.1%	20.6%	302 г
Кремний, Si	21.801 мг	30 мг	72.7%	45.3%	138 г
Магний, Mg	30.76 мг	400 мг	7.7%	4.8%	1300 г
Натрий, Na	413.6 мг	1300 мг	31.8%	19.8%	314 г
Сера, S	105.04 мг	1000 мг	10.5%	6.5%	952 г
Фосфор, P	229.4 мг	800 мг	28.7%	17.9%	349 г
Хлор, Cl	649.84 мг	2300 мг	28.3%	17.6%	354 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	378.8 мкг	~
Бор, B	50.1 мкг	~
Ванадий, V	64.96 мкг	~
Железо, Fe	0.716 мг	18 мг	4%	2.5%	2514 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6250 г
Кобальт, Co	2.767 мкг	10 мкг	27.7%	17.2%	361 г
Литий, Li	33.573 мкг	~
Марганец, Mn	0.1066 мг	2 мг	5.3%	3.3%	1876 г
Медь, Cu	108.94 мкг	1000 мкг	10.9%	6.8%	918 г
Молибден, Mo	4.041 мкг	70 мкг	5.8%	3.6%	1732 г
Никель, Ni	2.18 мкг	~
Олово, Sn	0.99 мкг	~
Рубидий, Rb	218 мкг	~
Селен, Se	4.864 мкг	55 мкг	8.8%	5.5%	1131 г
Стронций, Sr	5.34 мкг	~
Фтор, F	14.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	27397 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	5.6%	1109 г
Цинк, Zn	1.8142 мг	12 мг	15.1%	9.4%	661 г
Цирконий, Zr	1.32 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.668 г	~
Аргинин*	0.338 г	~
Валин	0.573 г	~
Гистидин*	0.24 г	~
Изолейцин	0.424 г	~
Лейцин	0.808 г	~
Лизин	0.585 г	~
Метионин	0.193 г	~
Метионин + Цистеин	0.278 г	~
Треонин	0.361 г	~
Триптофан	0.239 г	~
Фенилаланин	0.485 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.983 г	~
Заменимые аминокислоты	5.542 г	~
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	1.799 г	~
Пролин	0.921 г	~
Серин	0.488 г	~
Тирозин	0.496 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	25.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.123 г	~
10:0 Каприновая	0.341 г	~
12:0 Лауриновая	0.404 г	~
14:0 Миристиновая	1.057 г	~
15:0 Пентадекановая	0.123 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.247 г	~
17:0 Маргариновая	0.032 г	~
18:0 Стеариновая	0.506 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.177 г	min 16.8 г	13%	8.1%
14:1 Миристолеиновая	0.155 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.221 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.744 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.28 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~

Энергетическая ценность Начинка из картошки и сыра составляет 160,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.6 кКал	-%
	Белки	9.7 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	68.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ КАРТОШКИ И СЫРА

Начинка из картошки и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 13,9 %, кальцием - 33,1 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 28,7 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 27,7 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Начинка из картошки и сыра

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Начинка из картошки и сыра, калорийность 160,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка из картошки и сыра, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свинина по - харьковски

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе