Рецепт Рисовый мальчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый мальчик

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Лук репчатый 166 г
Морковь 220 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Куриная грудка (филе) 560 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода колодезная (из подземного источника) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый мальчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 8.3% 1041 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 6.8% 1288 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.4 мкг 900 мкг 22.3% 19.4% 449 г
бета Каротин 1.19 мг 5 мг 23.8% 20.7% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 6.4% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.5% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 11.4% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.807 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4542 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 1.4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.24 мг 90 мг 4.7% 4.1% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.895 мг 15 мг 6% 5.2% 1676 г
Витамин Н, биотин 0.988 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5061 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.7% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.6824 мг 20 мг 13.4% 11.6% 746 г
Ниацин 3.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.37 мг 2500 мг 6.2% 5.4% 1619 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1% 9042 г
Кремний, Si 24.021 мг 30 мг 80.1% 69.6% 125 г
Магний, Mg 37.54 мг 400 мг 9.4% 8.2% 1066 г
Натрий, Na 20.99 мг 1300 мг 1.6% 1.4% 6193 г
Сера, S 68.06 мг 1000 мг 6.8% 5.9% 1469 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 9% 966 г
Хлор, Cl 37.49 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6135 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 40.05 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.6% 2365 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5792 г
Кобальт, Co 3.558 мкг 10 мкг 35.6% 30.9% 281 г
Литий, Li 5.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3142 мг 2 мг 15.7% 13.6% 637 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 9% 966 г
Молибден, Mo 5.934 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1180 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Рубидий, Rb 54.4 мкг ~
Селен, Se 8.489 мкг 55 мкг 15.4% 13.4% 648 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 60.68 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6592 г
Хром, Cr 7.17 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 697 г
Цинк, Zn 0.7178 мг 12 мг 6% 5.2% 1672 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.494 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.896 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рисовый мальчик составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ МАЛЬЧИК

Рисовый мальчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 80,1 %, кобальтом - 35,6 %, марганцем - 15,7 %, селеном - 15,4 %, хромом - 14,3 %

Чем полезен Рисовый мальчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый мальчик, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый мальчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты