Рецепт Холодный борщ (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодный борщ (копия)

Свекла (Варка со сливом) 200 г
Огурец грунтовый 350 г
Укроп 60 г
Яйцо куриное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодный борщ (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.5% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.5% 1538 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.7% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127 мкг 900 мкг 14.1% 24.9% 709 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 13.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 14.1% 1250 г
Витамин В4, холин 68.3 мг 500 мг 13.7% 24.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.49 мг 5 мг 9.8% 17.3% 1020 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 6.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.877 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5816 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 7.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 12.47 мг 90 мг 13.9% 24.6% 722 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 9.7% 1805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 4.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 5.563 мкг 50 мкг 11.1% 19.6% 899 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 17.8% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.2204 мг 20 мг 6.1% 10.8% 1639 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.77 мг 2500 мг 7.2% 12.7% 1383 г
Кальций, Ca 49.23 мг 1000 мг 4.9% 8.7% 2031 г
Кремний, Si 35.423 мг 30 мг 118.1% 208.7% 85 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 8.7% 2054 г
Натрий, Na 49.22 мг 1300 мг 3.8% 6.7% 2641 г
Сера, S 51.49 мг 1000 мг 5.1% 9% 1942 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 18.6% 956 г
Хлор, Cl 62.19 мг 2300 мг 2.7% 4.8% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 11.24 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 13.1% 1351 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 9% 1948 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 64.8% 272 г
Литий, Li 9.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.2819 мг 2 мг 14.1% 24.9% 709 г
Медь, Cu 108.82 мкг 1000 мкг 10.9% 19.3% 919 г
Молибден, Mo 3.599 мкг 70 мкг 5.1% 9% 1945 г
Никель, Ni 2.551 мкг ~
Рубидий, Rb 69.2 мкг ~
Селен, Se 8.216 мкг 55 мкг 14.9% 26.3% 669 г
Стронций, Sr 7.31 мкг ~
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 15552 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 29% 609 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 8% 2211 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.252 г min 16.8 г 7.5% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Холодный борщ (копия) составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНЫЙ БОРЩ (КОПИЯ)

Холодный борщ (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, холином - 13,7 %, витамином C - 13,9 %, витамином H - 11,1 %, кремнием - 118,1 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 14,1 %, селеном - 14,9 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Холодный борщ (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодный борщ (копия), калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодный борщ (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги