Рецепт Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Морковь 208 г
Лук репчатый 390 г
Шампиньоны 700 г
Куриная грудка (филе) 492 г
Крупа Гречневая Ядрица [Макфа] 397 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Томатная Паста [Лента] 50 г
Томаты в Томатном Соке [Дядя Ваня] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.7% 826 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5% 1436 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.5% 1311 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.7% 1250 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 15.9% 452 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.128 мг 5 мг 22.6% 16.2% 443 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.7% 1065 г
Витамин В4, холин 27.34 мг 500 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В5, пантотеновая 1.031 мг 5 мг 20.6% 14.8% 485 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.2% 877 г
Витамин В9, фолаты 13.804 мкг 400 мкг 3.5% 2.5% 2898 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2329 г
Витамин Н, биотин 5.231 мкг 50 мкг 10.5% 7.5% 956 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6457 мг 20 мг 18.2% 13.1% 549 г
Ниацин 4.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.47 мг 2500 мг 11.2% 8% 891 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8703 г
Кремний, Si 4.144 мг 30 мг 13.8% 9.9% 724 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 5.3% 1349 г
Натрий, Na 18.1 мг 1300 мг 1.4% 1% 7182 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 5% 1438 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 8% 892 г
Хлор, Cl 35.05 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 9.85 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2941 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.8% 1884 г
Кобальт, Co 7.748 мкг 10 мкг 77.5% 55.6% 129 г
Литий, Li 0.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1854 г
Медь, Cu 196.89 мкг 1000 мкг 19.7% 14.1% 508 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 5.4% 1339 г
Никель, Ni 1.083 мкг ~
Рубидий, Rb 93.5 мкг ~
Селен, Se 13.299 мкг 55 мкг 24.2% 17.4% 414 г
Стронций, Sr 6.08 мкг ~
Титан, Ti 18.03 мкг ~
Фтор, F 43.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9164 г
Хром, Cr 10.22 мкг 50 мкг 20.4% 14.6% 489 г
Цинк, Zn 0.5635 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.451 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.792 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.06 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.834 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 139,3 кКал.

  • Порция = 446 гр (621.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 22,6 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 18,2 %, калием - 11,2 %, кремнием - 13,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 77,5 %, медью - 19,7 %, селеном - 24,2 %, хромом - 20,4 %

Чем полезен Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка 05.06.2021 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги