Рецепт Салат сардина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сардина

Сардина Тихоокеанская Иваси Натуральная [Доброфлот] 153 г
Огурец грунтовый 150 г
Пекинская капуста 220 г
Редис 65 г
Салат романо (римский салат, ромен) 65 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сардина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.1% 1267 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.1% 1514 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.2% 12882 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 12.6% 1223 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.309 мкг ~
бета Каротин 0.604 мг 5 мг 12.1% 18.6% 828 г
Лютеин + Зеаксантин 226.217 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 5.7% 2727 г
Витамин В4, холин 22.92 мг 500 мг 4.6% 7.1% 2182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В9, фолаты 39.066 мкг 400 мкг 9.8% 15% 1024 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 14.24 мг 90 мг 15.8% 24.2% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.5% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10638 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.615 мкг 50 мкг 3.2% 4.9% 3096 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 34.5% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.512 мг 20 мг 2.6% 4% 3906 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.9 мг 2500 мг 6.5% 10% 1535 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2402 г
Кремний, Si 14.765 мг 30 мг 49.2% 75.5% 203 г
Магний, Mg 11.08 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3610 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 1.8% 8110 г
Сера, S 19.6 мг 1000 мг 2% 3.1% 5102 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 7.5% 2046 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 1.4% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.9 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 17.01 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3020 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.9% 5357 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 18.9% 815 г
Литий, Li 2.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 10.7% 1419 г
Медь, Cu 57.82 мкг 1000 мкг 5.8% 8.9% 1730 г
Молибден, Mo 2.024 мкг 70 мкг 2.9% 4.4% 3458 г
Никель, Ni 1.346 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.53 мкг 55 мкг 4.6% 7.1% 2174 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 10.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 8.6% 1799 г
Цинк, Zn 0.2441 мг 12 мг 2% 3.1% 4916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат сардина составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 119 гр (77.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ САРДИНА

Салат сардина богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 22,5 %, кремнием - 49,2 %, кобальтом - 12,3 %

Чем полезен Салат сардина

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сардина, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сардина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты