Рецепт Лепешка с курицей, грибами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с курицей, грибами и зеленью

Томаты Черри [Globus] 10 г
Шпинат 20 г
Сыр Творожный с Зеленью [Hochland] 15 г
Курица в сливочном соусе с шампиньонами и сыром 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с курицей, грибами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13.7% 633 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.8% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 20.1% 432 г
бета Каротин 1.009 мг 5 мг 20.2% 17.5% 496 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.4% 1343 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 7.4% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 11.6% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 11.5% 752 г
Витамин В9, фолаты 23.175 мкг 400 мкг 5.8% 5% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 9.6% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 14.06 мг 90 мг 15.6% 13.5% 640 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 6.9% 1258 г
Витамин Н, биотин 4.922 мкг 50 мкг 9.8% 8.5% 1016 г
Витамин К, филлохинон 101.7 мкг 120 мкг 84.8% 73.6% 118 г
Витамин РР, НЭ 5.9676 мг 20 мг 29.8% 25.9% 335 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 346.66 мг 2500 мг 13.9% 12.1% 721 г
Кальций, Ca 55.35 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Кремний, Si 10.779 мг 30 мг 35.9% 31.2% 278 г
Магний, Mg 55.73 мг 400 мг 13.9% 12.1% 718 г
Натрий, Na 39.61 мг 1300 мг 3% 2.6% 3282 г
Сера, S 98.05 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1020 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 13.4% 650 г
Хлор, Cl 53.09 мг 2300 мг 2.3% 2% 4332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 3.39 мг 18 мг 18.8% 16.3% 531 г
Йод, I 8.71 мкг 150 мкг 5.8% 5% 1722 г
Кобальт, Co 7.384 мкг 10 мкг 73.8% 64.1% 135 г
Литий, Li 0.147 мкг ~
Марганец, Mn 0.2186 мг 2 мг 10.9% 9.5% 915 г
Медь, Cu 42.76 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2339 г
Молибден, Mo 1.829 мкг 70 мкг 2.6% 2.3% 3827 г
Никель, Ni 0.295 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 18395 г
Стронций, Sr 14.11 мкг ~
Фтор, F 71.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5594 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 10.4% 832 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 8.6% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.37 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лепешка с курицей, грибами и зеленью составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Лепешка с курицей, грибами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, бэта-каротином - 20,2 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином B6 - 13,3 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином C - 15,6 %, витамином K - 84,8 %, витамином PP - 29,8 %, калием - 13,9 %, кремнием - 35,9 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 15,4 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 73,8 %, хромом - 12 %

Чем полезен Лепешка с курицей, грибами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с курицей, грибами и зеленью, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с курицей, грибами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы