Рецепт Кекс с урбечем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с урбечем

Урбеч из Золотистого Льна [Мералад] 50 г
Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Кокосовый Сахар [Nutiva] 80 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука Универсальная без Глютена [Гарнец] 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 1 0,5 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с урбечем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.7 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.5% 1041 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9.6% 276 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.3% 500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8089 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 2% 1322 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1565 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 3.5% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.832 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21834 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 1.5% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.5% 6024 г
Витамин Н, биотин 5.288 мкг 50 мкг 10.6% 2.8% 946 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9424 мг 20 мг 4.7% 1.2% 2122 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.93 мг 2500 мг 12.4% 3.3% 809 г
Кальций, Ca 59 мг 1000 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.2% 11834 г
Натрий, Na 90.98 мг 1300 мг 7% 1.9% 1429 г
Сера, S 46.08 мг 1000 мг 4.6% 1.2% 2170 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 3.7% 726 г
Хлор, Cl 40.84 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 1.1% 2473 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2863 г
Кобальт, Co 2.618 мкг 10 мкг 26.2% 6.9% 382 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25974 г
Медь, Cu 21.81 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4585 г
Молибден, Mo 1.571 мкг 70 мкг 2.2% 0.6% 4456 г
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 3.9% 684 г
Фтор, F 14.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4762 г
Цинк, Zn 0.2907 мг 12 мг 2.4% 0.6% 4128 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.283 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.955 г ~
10:0 Каприновая 0.825 г ~
12:0 Лауриновая 5.851 г ~
14:0 Миристиновая 2.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.322 г min 16.8 г 13.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс с урбечем составляет 377,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.7 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С УРБЕЧЕМ

Кекс с урбечем богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, калием - 12,4 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Кекс с урбечем

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с урбечем, калорийность 377,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с урбечем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги