Рецепт Кекс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс творожный

Творог 18% жирности 100 г
Яйцо куриное 50 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 7.4% 559 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.5% 397 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.5% 1672 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.1% 1333 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 6.1% 675 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.1% 586 г
Витамин В4, холин 95.67 мг 500 мг 19.1% 7.9% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 4.8% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.1% 1005 г
Витамин В9, фолаты 21.389 мкг 400 мкг 5.3% 2.2% 1870 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 9.7% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 2.8% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.2% 3297 г
гамма Токоферол 0.535 мг ~
дельта Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 8.444 мкг 50 мкг 16.9% 7% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4478 мг 20 мг 17.2% 7.1% 580 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.61 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1501 г
Кальций, Ca 99.44 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Магний, Mg 38.28 мг 400 мг 9.6% 4% 1045 г
Натрий, Na 61.17 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Сера, S 149.56 мг 1000 мг 15% 6.2% 669 г
Фосфор, P 234.6 мг 800 мг 29.3% 12.2% 341 г
Хлор, Cl 127.78 мг 2300 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.457 мг 18 мг 8.1% 3.4% 1235 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.9% 1420 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 13.8% 300 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 2.9% 1441 г
Медь, Cu 100.5 мкг 1000 мкг 10.1% 4.2% 995 г
Молибден, Mo 5.944 мкг 70 мкг 8.5% 3.5% 1178 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 27.161 мкг 55 мкг 49.4% 20.5% 202 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 33.06 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12099 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.8% 2252 г
Цинк, Zn 1.0122 мг 12 мг 8.4% 3.5% 1186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.236 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.012 г ~
Лизин 0.81 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.604 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.225 г ~
Заменимые аминокислоты 4.508 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.857 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.697 г ~
Тирозин 0.619 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.389 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.117 г ~
10:0 Каприновая 0.256 г ~
12:0 Лауриновая 0.278 г ~
14:0 Миристиновая 1.456 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.594 г min 16.8 г 27.3% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.58 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.333 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.278 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожный составляет 241,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (217 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ТВОРОЖНЫЙ

Кекс творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 19,1 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 49,4 %

Чем полезен Кекс творожный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс творожный, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги