Рецепт Курица запеченная с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица запеченная с помидорами

Куриная грудка (филе) 500 г
Соевый соус 20 г
Чеснок 20 г
Яйцо куриное 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запеченная с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.3 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1412 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 21% 398 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 6% 1404 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.4% 1324 г
Витамин В4, холин 94.36 мг 500 мг 18.9% 15.8% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 21.2% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.604 мг 2 мг 30.2% 25.3% 331 г
Витамин В9, фолаты 9.649 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4146 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 7.9% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.8% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3.1% 2693 г
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.1391 мг 20 мг 30.7% 25.7% 326 г
Ниацин 7.496 мг ~
Бетаин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279 мг 2500 мг 11.2% 9.4% 896 г
Кальций, Ca 52.27 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1913 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 2% 4178 г
Магний, Mg 66.66 мг 400 мг 16.7% 14% 600 г
Натрий, Na 233.16 мг 1300 мг 17.9% 15% 558 г
Сера, S 190.07 мг 1000 мг 19% 15.9% 526 г
Фосфор, P 171.4 мг 800 мг 21.4% 17.9% 467 г
Хлор, Cl 120.59 мг 2300 мг 5.2% 4.4% 1907 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 7% 1204 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.4% 1918 г
Кобальт, Co 8.392 мкг 10 мкг 83.9% 70.3% 119 г
Литий, Li 3.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0851 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2350 г
Медь, Cu 83.86 мкг 1000 мкг 8.4% 7% 1192 г
Молибден, Mo 10.024 мкг 70 мкг 14.3% 12% 698 г
Никель, Ni 1.865 мкг ~
Олово, Sn 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 20.522 мкг 55 мкг 37.3% 31.3% 268 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 99 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4040 г
Хром, Cr 19.19 мкг 50 мкг 38.4% 32.2% 261 г
Цинк, Zn 1.2228 мг 12 мг 10.2% 8.5% 981 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 1.371 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.985 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.554 г ~
Лизин 1.961 г ~
Метионин 0.379 г ~
Метионин + Цистеин 0.706 г ~
Треонин 0.868 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.849 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.552 г ~
Заменимые аминокислоты 0.472 г ~
Аланин 1.001 г ~
Аспарагиновая кислота 1.548 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.374 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.854 г ~
Тирозин 0.719 г ~
Цистеин 0.339 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица запеченная с помидорами составляет 119,3 кКал.

  • Порция = 247 гр (294.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.3 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ

Курица запеченная с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,9 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином B6 - 30,2 %, витамином PP - 30,7 %, калием - 11,2 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 83,9 %, молибденом - 14,3 %, селеном - 37,3 %, хромом - 38,4 %

Чем полезен Курица запеченная с помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица запеченная с помидорами, калорийность 119,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица запеченная с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы