Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.9% 531 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.2% 519 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4% 1068 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190.8 мкг 900 мкг 21.2% 9% 472 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.6% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.384 мг 1.8 мг 21.3% 9% 469 г
Витамин В4, холин 217.22 мг 500 мг 43.4% 18.3% 230 г
Витамин В5, пантотеновая 1.346 мг 5 мг 26.9% 11.4% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 8.316 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4810 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 6% 708 г
Витамин D, кальциферол 1.794 мкг 10 мкг 17.9% 7.6% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 2.8% 1517 г
Витамин Н, биотин 22.921 мкг 50 мкг 45.8% 19.3% 218 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3252 мг 20 мг 16.6% 7% 601 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.94 мг 2500 мг 9.2% 3.9% 1092 г
Кальций, Ca 68.31 мг 1000 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Магний, Mg 55.38 мг 400 мг 13.8% 5.8% 722 г
Натрий, Na 665.26 мг 1300 мг 51.2% 21.6% 195 г
Сера, S 174.43 мг 1000 мг 17.4% 7.3% 573 г
Фосфор, P 271.6 мг 800 мг 34% 14.4% 295 г
Хлор, Cl 999.21 мг 2300 мг 43.4% 18.3% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.343 мг 18 мг 18.6% 7.9% 538 г
Йод, I 17.48 мкг 150 мкг 11.7% 4.9% 858 г
Кобальт, Co 10.12 мкг 10 мкг 101.2% 42.7% 99 г
Марганец, Mn 1.3548 мг 2 мг 67.7% 28.6% 148 г
Медь, Cu 229.98 мкг 1000 мкг 23% 9.7% 435 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 3.9% 1085 г
Селен, Se 34.248 мкг 55 мкг 62.3% 26.3% 161 г
Фтор, F 60.5 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6612 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 2.7% 1534 г
Цинк, Zn 2.0049 мг 12 мг 16.7% 7.1% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.167 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 464.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.055 г min 16.8 г 30.1% 12.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.759 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.033 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,2 %, витамином B2 - 21,3 %, холином - 43,4 %, витамином B5 - 26,9 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 17,9 %, витамином H - 45,8 %, витамином PP - 16,6 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 34 %, хлором - 43,4 %, железом - 18,6 %, йодом - 11,7 %, кобальтом - 101,2 %, марганцем - 67,7 %, медью - 23 %, селеном - 62,3 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 236,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты