Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное 2 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Брокколи 150 г
Перец сладкий красный 50 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры Черри [Магнит] 50 г
Чеснок 5 г
Петрушка свежая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.7% 1689 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.6% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.7% 1538 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 24.3% 675 г
Ретинол 0.049 мг ~
альфа Каротин 7.637 мкг ~
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 18.4% 894 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 428.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 14.1% 1161 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 20.2% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 17.1% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 13.5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 28.479 мкг 400 мкг 7.1% 11.7% 1405 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 8.9% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 60.03 мг 90 мг 66.7% 109.7% 150 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 7.1% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 5.8% 2896 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 4.597 мкг 50 мкг 9.2% 15.1% 1088 г
Витамин К, филлохинон 98.5 мкг 120 мкг 82.1% 135% 122 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 10.7% 1533 г
Ниацин 0.229 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.28 мг 2500 мг 8.6% 14.1% 1161 г
Кальций, Ca 58.86 мг 1000 мг 5.9% 9.7% 1699 г
Кремний, Si 27.215 мг 30 мг 90.7% 149.2% 110 г
Магний, Mg 16.82 мг 400 мг 4.2% 6.9% 2378 г
Натрий, Na 45.24 мг 1300 мг 3.5% 5.8% 2874 г
Сера, S 57.81 мг 1000 мг 5.8% 9.5% 1730 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 17.1% 960 г
Хлор, Cl 55.83 мг 2300 мг 2.4% 3.9% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 8.7% 1891 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 11.7% 1414 г
Кобальт, Co 3.134 мкг 10 мкг 31.3% 51.5% 319 г
Литий, Li 9.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 10.4% 1599 г
Медь, Cu 58.56 мкг 1000 мкг 5.9% 9.7% 1708 г
Молибден, Mo 2.878 мкг 70 мкг 4.1% 6.7% 2432 г
Никель, Ni 4.022 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 7.144 мкг 55 мкг 13% 21.4% 770 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 26.78 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 14937 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 8.9% 1866 г
Цинк, Zn 0.5818 мг 12 мг 4.8% 7.9% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.027 г min 16.8 г 6.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.792 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 11,2 %, холином - 12,3 %, витамином C - 66,7 %, витамином K - 82,1 %, кремнием - 90,7 %, кобальтом - 31,3 %, селеном - 13 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги