Рецепт Лакедра запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лакедра запеченная

Рыба Лакедра 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лакедра запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.5 ккал 1684 ккал 18.6% 6% 539 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 11.5% 278 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.9% 269 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 0.9% 3403 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 3.9% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.521 мг 1.8 мг 28.9% 9.2% 345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.768 мг 5 мг 15.4% 4.9% 651 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 3.3% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 1.692 мкг 3 мкг 56.4% 18% 177 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 1.3% 2466 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.8528 мг 20 мг 44.3% 14.2% 226 г
Макроэлементы
Калий, K 546.79 мг 2500 мг 21.9% 7% 457 г
Кальций, Ca 29.94 мг 1000 мг 3% 1% 3340 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 3.1% 1024 г
Натрий, Na 50.77 мг 1300 мг 3.9% 1.2% 2561 г
Фосфор, P 204.4 мг 800 мг 25.6% 8.2% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2821 г
Марганец, Mn 0.2604 мг 2 мг 13% 4.2% 768 г
Медь, Cu 0.65 мкг 1000 мкг 0.1% 153846 г
Селен, Se 47.519 мкг 55 мкг 86.4% 27.6% 116 г
Цинк, Zn 0.677 мг 12 мг 5.6% 1.8% 1773 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лакедра запеченная составляет 312,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.5 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 20.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАКЕДРА ЗАПЕЧЕННАЯ

Лакедра запеченная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 28,9 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B12 - 56,4 %, витамином PP - 44,3 %, калием - 21,9 %, фосфором - 25,6 %, марганцем - 13 %, селеном - 86,4 %

Чем полезен Лакедра запеченная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лакедра запеченная, калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лакедра запеченная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги