Рецепт Щи из свежей капусты на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты на курином бульоне

Капуста белокочанная, вареная, с солью 200 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, вареные на медленном огне 300 г
Вода 3000 г
Лук репчатый 60 г
Перец сладкий зеленый 40 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.5% 4471 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.6% 3733 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 1.3% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 95.9 г 2273 г 4.2% 18.1% 2370 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 29.3% 1478 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 29.7% 1458 г
Лютеин + Зеаксантин 1.459 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 6% 7200 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 4.7% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 5.2% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 5.2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.362 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 16935 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 19% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 1.3% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.031 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 161290 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 23.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.3268 мг 20 мг 1.6% 6.9% 6120 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.36 мг 2500 мг 1.2% 5.2% 8515 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 4.3% 10256 г
Кремний, Si 0.757 мг 30 мг 2.5% 10.8% 3963 г
Магний, Mg 4.01 мг 400 мг 1% 4.3% 9975 г
Натрий, Na 19.38 мг 1300 мг 1.5% 6.5% 6708 г
Сера, S 18.71 мг 1000 мг 1.9% 8.2% 5345 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 7.8% 5594 г
Хлор, Cl 3.24 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 70988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 2.68 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 5.6% 7692 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 68182 г
Кобальт, Co 0.168 мкг 10 мкг 1.7% 7.3% 5952 г
Литий, Li 0.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 6% 7407 г
Медь, Cu 13.89 мкг 1000 мкг 1.4% 6% 7199 г
Молибден, Mo 1.838 мкг 70 мкг 2.6% 11.2% 3808 г
Никель, Ni 0.211 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 1.446 мкг 55 мкг 2.6% 11.2% 3804 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 83.2 мкг 4000 мкг 2.1% 9.1% 4808 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 27778 г
Цинк, Zn 0.2607 мг 12 мг 2.2% 9.5% 4603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 27.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты на курином бульоне составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 95.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты на курином бульоне, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты на курином бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы