Рецепт Картошка с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с беконом

Бекон из Мраморной Говядины [Мираторг] 30 г
Грудинка солёная с чесноком 96 г
Картофель 517 г
Лук репчатый 95 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.9 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 3.7% 1134 г
Жиры 21.8 г 56 г 38.9% 16.4% 257 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.2% 991 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5% 833 г
Вода 43.9 г 2273 г 1.9% 0.8% 5178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 24324 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1978 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 1.3% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 8.3% 505 г
Витамин В9, фолаты 11.883 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3366 г
Витамин C, аскорбиновая 26.88 мг 90 мг 29.9% 12.6% 335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 3.4% 1234 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15291 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3288 мг 20 мг 11.6% 4.9% 859 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 738.87 мг 2500 мг 29.6% 12.4% 338 г
Кальций, Ca 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1% 4219 г
Кремний, Si 62.679 мг 30 мг 208.9% 87.8% 48 г
Магний, Mg 31.74 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Натрий, Na 467.89 мг 1300 мг 36% 15.1% 278 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1778 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 4.5% 936 г
Хлор, Cl 787.65 мг 2300 мг 34.2% 14.4% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1149.1 мкг ~
Бор, B 186.8 мкг ~
Ванадий, V 183.41 мкг ~
Железо, Fe 1.323 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1361 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 1.9% 2196 г
Кобальт, Co 7.464 мкг 10 мкг 74.6% 31.4% 134 г
Литий, Li 94.783 мкг ~
Марганец, Mn 0.2643 мг 2 мг 13.2% 5.5% 757 г
Медь, Cu 194.79 мкг 1000 мкг 19.5% 8.2% 513 г
Молибден, Mo 11.157 мкг 70 мкг 15.9% 6.7% 627 г
Никель, Ni 6.833 мкг ~
Рубидий, Rb 723.1 мкг ~
Селен, Se 0.444 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12387 г
Стронций, Sr 11.42 мкг ~
Фтор, F 43.96 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9099 г
Хром, Cr 12.76 мкг 50 мкг 25.5% 10.7% 392 г
Цинк, Zn 0.6425 мг 12 мг 5.4% 2.3% 1868 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.593 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.649 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.522 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Картошка с беконом составляет 237,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 21.8 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 43.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С БЕКОНОМ

Картошка с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,8 %, витамином C - 29,9 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 29,6 %, кремнием - 208,9 %, хлором - 34,2 %, кобальтом - 74,6 %, марганцем - 13,2 %, медью - 19,5 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 25,5 %

Чем полезен Картошка с беконом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с беконом, калорийность 237,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы